【葡萄酒醒酒步骤 上头了怎么醒酒最快】醒酒使酒与空气接触,使酒的香气蒸发 。在这个过程中,酒和沉淀物被分离 。这种酒的味道更醇厚,所以醒酒是必不可少的 。今天梅洛红给大家分享醒酒的步骤,一起来看看吧!
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在更换瓶子之前,请准备一个醒酒器、一个漏斗,最好准备一块滤布,以帮助滤瓶流出软木碎片 。不要用咖啡滤纸作为滤布,以免留下纸的气味 。请准备另一个光源,最好是蜡烛 。
开瓶时请注意不要摇晃或转动瓶子,否则容易扬起瓶内沉淀物 。切开瓶盖并尽可能将其撕下 。用干净的湿布擦拭瓶口,然后用餐巾纸擦干 。开瓶时,请使用长螺纹开瓶器(旋拉式)将瓶塞完全拉出,然后通过光源仔细检查瓶底,确保沉淀物不会污染瓶身 。上面的液体 。
倒酒时,瓶托的视线应与酒瓶和瓶底光源成一条垂直线 。光源与滗水器之间的距离约为 15 厘米 。当您开始更换酒瓶时,只需逐渐倾斜酒瓶,然后将酒慢慢倒入醒酒器即可 。更换一瓶750ml的葡萄酒大约需要一分钟 。待大部分酒从瓶中流出后,持有者可以利用下方的光源小心控制倒入的酒,只倒出清澈的液体,将残留在瓶颈中的混乱沉淀物倒掉 。醒酒过程中请勿将酒瓶竖起,否则沉淀物会立即污染清液,难以补救 。
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