现在的人们非常喜欢和欢迎葡萄酒 。他们经常品尝带有许多美食的葡萄酒 。那么,对于法国葡萄酒的一些分类,你了解多少呢?下面,让我们一起去详细了解一下 。
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法国葡萄酒的一些分类内容
葡萄酒夜光玻璃,我想很多人都听过这句话,而作为人们对健康的关注度提高,人们对酒的关注度也提高了 。在这里我们介绍一下法国葡萄酒的分类知识,希望对刚在那里了解葡萄酒的人有所帮助 。
法国葡萄酒的详细内容
1、原产地名称监管葡萄酒(AOC)是法国葡萄酒的产物 。有严格的法律法规来控制此类葡萄酒的生产 。这些规定涵盖了生产、葡萄品种、低酒精度、高单位面积产量、葡萄栽培方法、酿酒方法,有时甚至包括储存和陈酿条件 。“产地酒”只能达到酒的具体标准 。只有这样才有资格被命名为“地名监制”,否则无权使用“地名监制” 。
2、特种酒(VDQS)的生产必须由“全国原产地协会”严格控制和管理 。生产条件包括:产地、所用葡萄品种、酒精度低、单位面积产量高、葡萄栽培方法、酿酒方法等,此类酒在成功之前无法从当地企业联合会获得VDQS标签通过了正式会议进行的品酒测试 。
3、本地生产的葡萄酒(VINS
DE
PAYS),也称为本地葡萄酒,只能使用经批准的葡萄品种酿制,并且葡萄品种必须是当地的本地产品酒标上使用的名称 。
4、佐餐酒 (VINS
DE
TABLE) 是除当地生产的葡萄酒之外的佐餐酒 。酒精含量一般为8.5%-15% 。它们可以是来自不同地区甚至不同国家的葡萄酒的混合物 。
【法国葡萄酒最高分类 法国红酒的葡萄品种有哪些】法国是一个葡萄酒大国,该国的葡萄酒文化非常深厚,所拥有的葡萄酒风格更加多样化,这里介绍法国葡萄酒的分类 。是的,详情可以了解以上内容 。
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