我们都知道葡萄酒与西餐的搭配 。事实上,葡萄酒与许多食物搭配可以是非常美味的搭配 。夏天来了,西红柿配酒,会给你带来满足的体验 。但是,所用的番茄果实一定要有浓郁的香气和口感,最好是在家里种植 。那些味道平平不成熟的水果,只能配上一杯自来水 。
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选择合适的酒,突出西红柿令人愉悦的果香 。一盘新鲜采摘的西红柿仍然保持着阳光的温度,被切成薄片 。这时,只有带有青草味和柠檬味的清凉白葡萄酒才能增强其美味 。建议您选择年轻且价格便宜的法国葡萄酒;不要用醋沙拉酱,它会破坏一个简单的乐趣 。
对于煮熟的西红柿产生的甜味,使用相当成熟的,阳光充足的,带有番茄树枝的气味和醋栗,酸橙,百香果和青苹果的香气 。搭配白葡萄酒,它们的搭配效果会非常好 。
【酒和西红柿 番茄果汁搭配做法大全】TheNedWaihopaiRiver Sauvignon Blanc 的副本
原产地:新西兰马尔堡(8.74 英镑) 。浓郁的长相思,带有奇异果、醋栗和番石榴的风味 。这种芬芳、果味浓郁的葡萄酒适合搭配熟透的西红柿 。
Sainsbury 的 VindePaysdesCotesdeGascogne 没有年份
原产地:法国(3.99 英镑) 。这是一款价格合理的优质“自制白葡萄酒”,酒精度仅为11% 。它具有迷人、年轻和温暖的性格 。可搭配新鲜番茄沙拉饮用 。
LaMonacescaVerdicchiodiMatelica
原产地:意大利马尔凯(9.99 英镑) 。虽然有点贵,但这款意大利酒有着鲜明而复杂的特点;一种干葡萄酒,带有多汁酸橙的味道和淡淡的青橄榄味 。适合在晚宴上搭配新鲜番茄菜肴饮用 。
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