[土豆]土豆别再炒着吃了,锅里烙一烙,比馒头饼干好吃,学会都能开店了


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大家好 , 我是原创作者:为爱下厨

让你省力、又省心 , 做出简单又好吃的美味
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做出不一样的独特美食 , 做法简单又快捷
《土豆小葱饼》

2个土豆洗净 , 削掉外皮 , 切成薄片状 。

锅底倒入凉水 , 放入土豆 , 隔水蒸熟 。

半小时以后 , 土豆趁热端出 , 土豆扎孔就熟了 。
土豆倒入碗内 , 捣碎成泥 , 3克精盐 , 3克酵母 。

倒入小葱碎 , 打入1个鸡蛋 , 筷子搅拌均匀 。

加入300克面粉 , 搅拌成絮状 。

土豆搅拌成絮状 , 揉成光滑的面团 。

裹上一次性保鲜膜 , 醒发至2倍大小 。

2个小时以后 , 去除保鲜膜 。

案板撒上面粉 , 放入面团 , 揉出面团气泡 , 擀成薄饼状 。

土豆面饼擀成片状 , 用瓶盖扭一扭 , 成小饼状 。

土豆小葱饼 , 摆放均匀 , 剩余面团重复操作 。

土豆小葱馒头 , 依次摆放均匀 , 防止粘连 。

锅底不用刷油 , 放入土豆小饼干 , 盖上锅盖 。

小火烙2分钟 , 烙至表面金黄 , 筷子翻面 。

烙至两面金黄 , 烙4-5分钟左右 。

烙至两面金黄 , 装盘出锅(土豆小葱饼的做法 , 蓬松又暄软 , 放凉也不会硬)

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为爱下厨
好吃又简单的《土豆小葱饼》就完成了 , 做法简单又营养 , 大人小孩都爱吃 , 快来学习下 , 做给家人分享快乐吧!
【[土豆]土豆别再炒着吃了,锅里烙一烙,比馒头饼干好吃,学会都能开店了】