「雪糕」近年来涨价最快的食品，没想到居然是它？网友们直呼吃不起了……( 三 ) 冰淇淋

味道千人千面，我个人感觉不如曾经的小奶糕好吃，但是也有很多人觉得非常好吃，这个就不多讨论了。
可以看出来，卖到十多元一支的钟薛高所用的原材料确实很扎实，不像低价位的雪糕有许多香精。
但还有一点引起了我的注意，外包装上可以看出钟薛高是找以下三家工厂代工的：
也就是钟薛高公司给出了这个雪糕的概念，然后委托以上三家公司生产，钟薛高可能本身并不生产雪糕。

这个模式有点像小米生态链上的互联网家电，一个产品经理做出了产品的构想，然后去下游找代工厂把产品生产出来，最后绝大部分通过互联网电商把它卖出去。
另外我查了查这三家代工厂，排名第一的江苏美伦食品有限公司，居然也是我手中另一款和路雪冰棒的代工厂…
一次随机的买了四支雪糕，有两支都是美伦食品厂生产的，我是不是该怀疑雪糕市占率最高的是这个名不见经传的美伦食品厂了？
对了，这个美伦其实也有自己的品牌，叫做美伦冰淇淋，不知道江苏的财友是否见过？
钟薛高第二家代工厂也是一个江苏著名的冰品企业。
还有第三家代工厂米开朗食品，这是沈阳一个老牌的食品公司碰碰凉集团在嘉兴新开的一个冰淇淋工厂，据他们的自己通稿介绍，米开朗食品每年的冰淇淋产量也不小。
所以你甚至说不清这个到底是属于OEM还是ODM ，因为咱也不知道这个雪糕到底是不是这个被委托方自主研发的，毕竟被委托方都是老牌的工厂了。
和现在时兴的互联网雪糕不同，像伊利苦咖啡、八喜冰淇淋等，都是由自己的工厂生产的雪糕/冰淇淋。
对于生产模式到底哪种好，厂家自然有自己的考量，我们消费者只对味道买单。
不过，互联网模式下找代工的雪糕冰淇淋，价格都不是很便宜。
除了互联网雪糕以外，从去年开始珍珠奶茶、威化饼干、芋圆、双黄蛋等“奇葩”口味的雪糕走向了市场，今年更是肉松口味、臭豆腐口味、香葱口味接连上市。
他们的集体特点就是：价格不便宜啊！
前文我们提到2016年之后雪糕涨价由2、3元一跃涨到4-5元，并且很多突破10元。
其中涨价的因素不全是原材料上涨，而是有很大的营销因素在里面。
得益于冷链运输的发展，现在互联网雪糕融资的融资、创业的创业、跨界的跨界。曾经的消费主力是80后、90后，到了现在的00后、10后。
前浪们想吃五毛一块的冰棍儿怀旧，后浪们想着十多块的网红冰淇淋和小伙伴炫耀炫耀。
【「雪糕」近年来涨价最快的食品，没想到居然是它？网友们直呼吃不起了……】难道这冰淇淋自由，我赶不上了？