奥地利葡萄酒价格表奥地利葡萄酒产区 _葡萄酒

是的，我们很少接触到奥地利葡萄酒。说到葡萄酒，人们总会想到法国。事实上，同样位于欧洲的奥地利出产的葡萄酒也很有名。奥地利葡萄酒以其高品质和低产量而闻名。一直以内销为主，海外难觅。奥地利葡萄酒可能清澈或醇厚、芳香、果味，有时酸度适中。橡木桶的精心制作是葡萄酒优良品质的重要保证。
【奥地利葡萄酒价格表奥地利葡萄酒产区】

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在过去的十年里，奥地利的葡萄酒一直是世界上最好的葡萄酒之一。目前，奥地利共有16个葡萄酒产区，总面积5.7万公顷，年产量250万吨，葡萄酒产区居世界第18位。尽管奥地利葡萄酒的世界排名仍落后于法国、意大利、西班牙和加利福尼亚，但主要原因是葡萄酒数量有限，出口需求始终供不应求。
布尔根兰州位于奥地利东部，是奥地利王国，生产红葡萄??酒和甜葡萄酒。它也是奥地利最大的红酒产区。桑格斯村有2700年前酿造的葡萄酒的痕迹。这个地方的别名，Blue Frank 地区，揭示了这个产区重要的红葡萄品种； 87% 是 Blue Frank 葡萄。此外，该地区还出产一种特殊的葡萄酒——冰酒，是不可多得的珍品。这种酒的生产工艺复杂，生产年份不固定，受天气影响，一次性产量极低。只有奥地利、德国、瑞士、加拿大的部分地区和地球的部分地区才能生产这种酒。
奥地利沃根庄园位于东经16.54、北纬47.58、即奥地利中部布尔根兰葡萄种植区——布鲁弗兰克地区霍尔文市。葡萄园占地550公顷，是奥地利最大、最重要的生产干红葡萄酒的庄园。这里有传统的奥地利本土葡萄干红葡萄干和蓝茨威格葡萄干白绿维特林纳葡萄干和两种常见的干红品种，即赤霞珠和梅洛。2006年9月，公认的更权威的葡萄酒报Rob Parker的“葡萄酒冠军”对来自奥地利的260款葡萄酒进行了评价——“优秀，具有异常多层次的葡萄酒！”沃尔根庄园的顶级“船”橡树之魂获得了98分的高评价。
严格的奥地利葡萄酒法，顶级红白红瓶封
一个地方葡萄的质量直接影响葡萄酒的质量；葡萄酒的品质取决于对葡萄园而言，酿酒师只负责保持其品质，而不能对其进行改进。一瓶葡萄酒的品质有70%来自大自然，另外30%则归功于酿酒师。葡萄酒的品质由葡萄的品质决定，而葡萄的品质与产量息息相关。一般来说，每亩葡萄产量越高，葡萄中所含的有效成分越低，葡萄的品质就越低。生产出来的酒自然会清淡无味，很平庸。然而，这并不意味着产量越低越好。每个品种都有其较好的产量质量比，必须与树龄、树间密度、树木修剪和生长方法以及位置等各种因素一起考虑。.在当今葡萄酒的商业化生产中，尽可能完美地保留自然的味道是人们必须遵守的一个原则。在奥地利，除了在纯天然、纯绿色生态环境中生长的生葡萄浆果外，奥地利葡萄酒法也是世界上更为严格的葡萄酒法，它规定了葡萄酒人工加工的范围。这两个基本特征保证了奥地利所产葡萄酒的质量。奥地利葡萄酒法是在欧洲葡萄酒法的基础上制定的，但仍保留了该国独特的传统法规。奥地利葡萄酒法通常从以下几个方面对葡萄酒的质量进行监管，如监测葡萄酒产区、限制每公顷产量、对成品酒的质量进行严格分级、对成品酒的质量进行双重检验等。状态。
奥地利将葡萄酒按品质分为三个等级：佐餐酒、优质葡萄酒和葡萄酒。在区分不同等级的分类标准中，葡萄汁的含糖量（因为含糖量和各种矿物质的含量是成正比的）起着决定性的作用。无论是佐餐酒、优质葡萄酒，还是葡萄酒，奥地利每公顷的葡萄产量不得超过9000公斤，生产的葡萄酒不得超过6750升。为了满足法律要求，酒农必须通过修剪技术来控制每一株葡萄藤的生长。种植出来的葡萄串可以提高每一串的成熟度和葡萄的糖分含量，使葡萄浆果中的矿物质元素更加丰富，从而保证出产的葡萄酒品质不受盲目增加产量因素的影响。
奥地利优质葡萄酒和葡萄酒都经过国家双重检查，即每一款奥地利优质葡萄酒和葡萄酒都需要通过奥地利官方对葡萄酒化学成分的分析和鉴定国家品酒委员会。葡萄酒通过双重检验后，将获得一个国家识别号，该识别号必须印在每瓶葡萄酒的标签上。商标还应标明葡萄的采摘年份、葡萄种植的庄园和产区、葡萄的种类、酒的口味、酒精度和净含量。此外，瓶口贴有红白红三色封条，每瓶封条上都有自己的代码。许多迹象都记录了这种彻底的质量监督和质量保证方法。

奥地利葡萄酒价格表 奥地利葡萄酒产区

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