哪些葡萄酒值得收藏品鉴葡萄酒的六大要素 _品鉴

很多人都会有在餐厅点酒的经历。其中一些仪式几乎是传统的和固定的。例如，服务员打开酒后，会将软木塞交给点酒的人，让他闻一闻。但现在很多人不知道这些仪式的最初原因。这些酒文化随着时间的推移逐渐变得模糊。

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【哪些葡萄酒值得收藏品鉴葡萄酒的六大要素】
非常木塞的仪式可能更容易被误解。很多人认为，是由订购者通过闻软木塞的味道来判断葡萄酒的好坏。在某些情况下，当软木塞味道怪异时，葡萄酒的质量确实有问题。但仅仅依靠软木塞的味道，没有人能确定酒的好坏。区分酒的品质还有另外一种传统仪式，即侍者会为点菜的人倒一点酒入杯中，通过品酒来区分酒的品质。识别瓶塞的传统实际上源于早期葡萄酒行业的欺诈行为。在葡萄酒行业的早期，一些酒厂使用回收瓶更昂贵的葡萄酒来装满劣质的廉价葡萄酒。这是区分瓶塞上是否有原厂标志，是否有使用过的痕迹很重要。
另一个容易误解的问题是酒瓶上使用的网。很多人认为这是西班牙里奥哈葡萄酒的专利，但实际上，在意大利、法国、葡萄牙甚至美国，很多酒商都使用这种特殊的包装。这样做的原因也是为了将其与盗版和假冒产品区分开来。一旦在饮用前将网破坏，则意味着瓶子很可能会被传递。
庆祝活动中使用的香槟风靡全世界是一个巧合。本来，香槟只为法国王室所用，但当其他欧洲国家的王室也开始喜欢香槟时，它逐渐成为庆典中不可缺少的饮品。

哪些葡萄酒值得收藏 品鉴葡萄酒的六大要素

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