健康营养吃土豆土豆健康营养吃法 _小知识

既当饭，又当菜的土豆吃法！
土豆是非常好的食物，来源广泛，价格便宜，而且营养价值高，现在介绍一种既当饭，又当菜的吃法！
第一步：把土豆洗干净，刮皮切成小块儿。如果是刚下来的新土豆，也可以不刮皮，用小苏打水泡泡，洗干净就可以了，干净的土豆皮也可以吃的，并且含有不错的食物纤维。
第二步：把切好的土豆块儿放适量的水煮上，加入植物油、盐、葱姜蒜等调味儿。煮八成熟时，再放入豆腐、绿叶菜，一块儿煮熟就可以吃了。
一个人的量：250克土豆，250克水，豆腐100克，叶菜150克，植物油10克，盐3克。这是参考值，可根据自己的情况调整！
注意事项：
一、不要炝锅，植物油经过高温处理，对身体有害，这已经被多方面证实。
二、如果想降低热量，可以把切好的土豆冲洗一下再下锅。淀粉少了，热量就少了！
三、这种吃法能吃饱了，热量也少，满满一大碗，也和一个50克的馒头热量相当！
四、植物油最好用冷榨的，如冷榨亚麻籽油、生榨橄榄油等！
五、如果考虑增加能量和营养，可以在出锅前打一两个鸡蛋进去的！
六、健康、美味儿、简单的食物，是您应该重点关注的，过分的加工和精细不是健康营养之道！
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【健康营养吃土豆土豆健康营养吃法】2021年9月29日

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