饮用葡萄酒用矮脚的郁金香酒杯吗哪款葡萄酒杯最适合作为各种葡萄酒的品尝杯? _葡萄酒

酒杯的设计是根据葡萄酒的酸度、单宁、香气、口感等因素来设计的。我们日常选择酒杯也可以遵循以下原则：

文章插图

酒杯
1、香气比较浓，所需酒杯肚较宽；而且香味比较清新，应该选择闭口的杯子。
2、对于酸度高的葡萄酒，选择腹部肥大的杯子，而对于单宁高，即涩味高的葡萄酒，选择底部略尖的玻璃杯。
为什么酒杯的形状对口感会有这么大的影响？因为舌头的不同部位有不同的味觉感受：舌尖对甜味更敏感，舌内侧和外侧对酸和咸更敏感，舌背对苦味更敏感。因此，当不同的酒杯在入口处流动时，舌头接触区域的大小和位置会影响你的味觉。
家庭对酒杯的选择取决于主人的喜好。你喜欢哪个品种应该多喝这个品种的杯子。
特别是美国、澳大利亚等温暖产区的霞多丽，因为使用橡木桶让这些产区更加果味浓郁，所以需要很大的肚皮空间来展示。
夏布利
【饮用葡萄酒用矮脚的郁金香酒杯吗哪款葡萄酒杯最适合作为各种葡萄酒的品尝杯?】也是霞多丽，但是如果生长在比较寒冷的产区，酸度比较高，所以对杯具的要求一定要凑齐。
SauvignonBlanc
SauvignonBlanc 比较新鲜，所以杯子需要关闭，有利于香气的聚集。
黑比诺
勃艮第黑比诺的特点是比较清淡，单宁低，酸度高，果香浓郁，所以要求酒杯的肚皮肥大，直接倒入口腔内部，以突出其浓郁的果香，避免酸度过高。
赤霞珠
波尔多赤霞珠的特点是高涩度、高酸度、浓郁的酒体，所以需要大肚才能显出它的味道。杯子的设计更加努力突出浓郁的果香，避开涩味和酸度高的敏感部位。感觉更柔软，中度酸性，单宁较淡。
设拉子
杯底和杯腹形状与赤霞珠相同，但在制作过程中切开高度更高，因为设拉子的香味比赤霞珠更浓，而且杯口较高且闭合。有些是为了突出设拉子独特的浓郁香料风味。

饮用葡萄酒用矮脚的郁金香酒杯吗 哪款葡萄酒杯最适合作为各种葡萄酒的品尝杯?

饮用葡萄酒用矮脚的郁金香酒杯吗哪款葡萄酒杯最适合作为各种葡萄酒的品尝杯?