葡萄酒常见的分类方法葡萄酒命名法 _命名

每个人都有自己的名字。生活中，很多父母害怕给孩子取错名字会影响孩子的命运，于是数着八字，看看孩子缺什么，再给它起一个名字。，希望能给孩子们带来好运。其实酒也是一样，好名字好记。那么，葡萄酒是如何命名的呢？葡萄品种命名很多国家都用葡萄品种作为葡萄酒的名称，这样更容易区分。这种命名方式多为新世界国家，如澳大利亚和美国。例如赤霞珠

文章插图

Sauvignon, Pinot
Noir, Chardonnay ), Shiraz 等。在欧洲，白葡萄酒来自法国和德国的阿尔萨斯通常以品种命名，例如雷司令。但是，这些以葡萄品种命名的葡萄酒，必须是单品种或单品种为主，主要品种也需要达到一定的比例才可以命名。在美国， 75%以上的主要葡萄酒品种都可以标注在酒标上，而在澳大利亚，这一比例已经达到了85% 。法国等旧世界国家比较严格，只有用这种产品酿制的葡萄酒才能打标。
大多数以产区或葡萄园命名的葡萄酒出现在旧世界，因为大多数旧世界产区都有严格的规定，每个产区都有特定的葡萄品种。并且具有明显的风土特征，比如巴罗洛、教皇新堡等，这些酒只需要标明产地，风格就会一览无余。大多数以葡萄园命名的葡萄酒都出现在勃艮第产区，因为这是少数几个用葡萄园来分级葡萄酒的产区之一。著名的超级花园的名字一出现在酒标上，你就可以立刻知道它的价值。然而，这也是旧世界葡萄酒标签难以理解的主要原因。对于不太了解葡萄酒的人来说，通过产地来判断葡萄酒的风格太难了……
以葡萄酒类型命名的葡萄酒大多出现在意大利。意大利的DOCG酒有30多种， DOC酒有300多种。如此细致地划分，每款酒也有着非常明显的风格特征。例如， Brunello
di
Montalcino
DOCG 意味着它是从来自蒙塔尔奇诺地区的桑娇维塞酿造的， Recioto
della
p>Valpolicella
DOCG 是指来自 Valpolicellla 的风干甜酒。与以产区命名的葡萄酒相比，这种命名方式更直接，但能认出的人却较少……这种按类型命名葡萄酒的方式，经常出现在起泡酒和加强型葡萄酒中。，如意大利的Prosecco起泡酒，德国的Sekt起泡酒，以及Porter、Shirley和Madeira 。当酒厂或酒厂非常有名时，酒通常以酒厂命名。比如我们都熟悉的Chateau
Lafite
Rothschild、Chateau
Margaux等等。这些名字和雷冠儿一样，出产的酒也一定很有名。许多酒商根据自己的善意和历史创造自己的品牌，并经常创造出迎合大众口味的品牌葡萄酒。一旦成功，品牌效应往往事半功倍。比如法国木桐嘉棣（Mouton
Cadet）、拉菲精选（Lafite
Selection）等等。
用字符给酒命名也是一种命名方式，但酒标上要列出人并不容易。他们一般都是对酒庄做出突出贡献的人。此人可以是酒厂的所有者或创始人，例如罗伯特·蒙大维 (Robert
Mondavi)；也可以是其他重要人物，比如Dominio
de
【葡萄酒常见的分类方法葡萄酒命名法】Pingus的艾米莉（Amelia）酒是以主人的妻子命名的；也可以是某个历史人物，比如干邑品牌拿破仑（Courvoisier）等。对于大多数中国人来说，更为熟悉的以人物命名的酒，非纳帕的姚明莫属。借用罗纳河谷的“Bumping”南非葡萄酒这个名字，主要是为了营销目的。这种命名方式在新大陆很常见，尤其是在美国。有“借名”的葡萄酒一般没有很严格的规定。他们一般用那些葡萄酒产区来命名，比如美国生产的“香槟”或“夏布利” 。但是，这种命名方式很容易让消费者混淆两者的区别。而且，由于现在市场上充斥着廉价或劣质的葡萄酒，往往无法领会这些地区的真正风格。以故事或传说命名以故事或传说命名的葡萄酒不仅新颖有趣，而且令人印象深刻。没有比智利干露酒厂下的红魔酒系列更好的酒了。相传1891年，干鲁酒厂的创始人听到酿酒工人说酒窖里有鬼。他心里有数，故意散播这件事。从此，小偷再也不敢光顾这个酒窖，红魔之名由此而来。由此可见，酒的名字也是很重要的。酒有千千万万种，总有一款适合你。但是，我们应该以健康的方式饮酒。不要喝酒。酒精对身体的健康有很大的影响。葡萄酒夜光杯，让我们在酒吧喝得健康。

葡萄酒常见的分类方法 葡萄酒命名法

葡萄酒常见的分类方法葡萄酒命名法