开普敦的西边是肥沃的土壤,属于地中海气候 。很久以前,这里就种植了大量的葡萄用于酿酒 。较早的葡萄酒是在 1659 年由开普敦创始人 Janvan Riebeeck 参与酿造的 。他发现开普敦的气候与产酒的西班牙和法国相似 。之后,得益于殖民先驱的积极参与,南非的酿酒业得到了发展;特别是在技术方面,由于被驱逐出法国的胡格诺派新教徒的参与而得到了改进 。这30年来,南非葡萄酒在世界大赛中屡获殊荣,得到了全世界人民的认可 。
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现在,在开普地区的13个葡萄酒产区中,以斯泰伦博什、弗朗斯胡克、萨默塞特韦斯特和惠灵顿为中心的有5个产区 。它是南非葡萄酒的中心产区,被称为葡萄酒产区 。公路在1000-1500米之间的山丘上蜿蜒盘旋,从名为关的通道展开,形成一幅壮丽的画卷 。山脚下是规模宏大的葡萄园 。建于17-18世纪的白色墙壁和优美的曲线被称为开普荷兰式建筑 。它们散落在葡萄园中,非常浪漫 。春天开淡粉色的花,秋天染红叶,冬天映雪在山顶 。这千千万万的风景,给人一种出生在非洲之外的梦幻风景 。
大多数葡萄酒酿造公司和合资公司在参观酒窖和工作坊后邀请游客品尝葡萄酒 。这里不仅卖酒,有些地方还经营餐厅和咖啡店 。游客可以在美丽的自然风光中喝甜酒,品尝美味佳肴 。
其次,在南非第二古老的城市斯泰伦博斯,法国人建造的弗朗斯胡克,各种房屋如珍珠般一字排开 。市内有很多值得游览的地方,一般步行即可到达 。靠海的一侧,因为是港口城市,有别墅等,还可以练习航海等水上运动 。对酒精不感兴趣的游客也值得一游 。
【南非金砖五国葡萄酒 南非葡萄酒攻略】无论去哪个城市,都要从开普敦出发,车程30-60分钟 。大部分游客参加的是半天到1天的观光路线,可惜只参观了酒庄,匆匆结束行程 。在这一带,有许多已成为国家历史遗产的庄园宾馆和饭店 。如果可能的话,你应该在这些地方住一晚,忘记时间,享受美食和美酒 。
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