#小霞聊#立夏啦,立夏啦~好看又好喝,清凉冷饮安排起来


【#小霞聊#立夏啦,立夏啦~好看又好喝,清凉冷饮安排起来】
今!天!立!夏!
各位小仙女有没有很激动呀~是不是又可以秀美美的身材了呢?是不是又可以穿漂亮的小裙子了呢?是不是又可以轻轻巧巧挎个小包就去逛街了呢?反正小编是十分开心的 , 不说别的 , 每年夏天 , 光是好吃的都要比冬天多出好几条街 , 更不用说夏天用来续命的宝贝——冷饮啦 。
说到冷饮 , 据说各家奶茶冷饮店都有自己的招牌和独门秘方呢 , 虽然咱们没法儿得到人家的秘方 , 但自己在家调配一个大致的味道还是可以的嘛 , 而且原料自己把控 , 安全卫生不说 , 口味也可以自行调整 , 说不定你能调出比店里更合自己口味的新饮品呢 。
那么 , 这里就推荐一些原料容易买到 , 口味也可以自己调整的饮品吧 。
芒果酸酪
材料:芒果(3个) , 酸奶(2盒) , 矿泉水(20毫升) , 冰块(3-5块) , 好看的玻璃杯(1个)
做法:
(1) 将芒果顺着果核两侧切成两半 , 每一半用刀划出网格状纹路 , 但是记得不要把表皮划破 。 然后用勺子将果肉刮下来 , 这样就得到了完整的块状芒果肉 。
(2) 倒一盒酸奶在玻璃杯里 , 转动玻璃杯 , 让酸奶均匀覆盖在杯壁上 , 并将半个芒果的果肉直接放在杯子里 。
(3) 将剩下的果肉放入破壁机(不要按加热键哦) , 加入矿泉水 , 冰块和一盒酸奶 , 搅打成顺滑的奶昔 。
(4) 把奶昔倒入杯中 , 轻微搅动 , 使果肉均匀分布在奶昔里即可 。
注:第4步搅拌的时候一定不能大力哦 , 不然之前挂壁的酸奶花就不好看啦 。
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本文插图
荔枝玫瑰茶
材料:荔枝(8颗) , 玫瑰红茶包(1个) , 矿泉水(250毫升) , 糖(5克)
做法:
(1) 将荔枝去核 , 果肉撕成小条 , 然后加入白砂糖 , 放入冰箱冷藏腌制一晚 。
(2) 玫瑰茶包内加入矿泉水 , 同样放入冰箱冷泡一晚 。
(3) 第二天将泡好的玫瑰茶和荔枝果肉混合 , 即可饮用 。
注:此配方含糖量比较少 , 各位小仙女可以自己酌情添加 。
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霸气橙子
材料:雷波脐橙(1个) , 香水柠檬(2片) , 茉莉花茶(60克) , 糖浆(55毫升) , 冰块(200克)
做法:
(1) 茉莉花茶中加入180克八十度的热水 , 泡到茶叶彻底舒展开 , 香气浓郁时 , 将茶叶过滤 , 茶汤中加入80克冰块待用 。
(2) 橙子洗净切三份 , 两份去皮 , 一份留皮 , 然后加入柠檬一起按压出汁水 。
(3) 将按压出汁的果肉连同果汁一起加入茉莉花茶中 , 倒入糖浆和剩下的冰块 , 摇匀即可 。
注:橙子推荐选用甜度较高的品种 , 柠檬可以选择云南的香水柠檬 , 或者四川的安岳柠檬 , 这两种柠檬是表皮香气充足还不会苦的品种 。
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奶香玉米汁
材料:甜玉米(2根) , 牛奶(200毫升) , 水(600毫升)
做法:
(1) 将新鲜的甜玉米粒剥离下来 。
(2) 把玉米、牛奶和水一起加入破壁机里 , 选择“快速豆浆”模式即可搅打成顺滑的玉米汁 。
注:爱喝甜的小仙女可以自行加糖哦 , 不过我感觉选用甜玉米 , 本身的甜度已经是足够了的 , 所以我自己做一般是不加糖的 。
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杨枝甘露
材料:芒果(2个) , 西柚(3牙) , 小西米(100克) , 椰汁(200毫升)