#馒头#我家馒头从不发面，切一切揉一揉，比面包暄软好吃，新手也能学会面包

【#馒头#我家馒头从不发面，切一切揉一揉，比面包暄软好吃，新手也能学会】

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大家好，我是原创作者：为爱下厨

让你省力、又省心，做出简单又好吃的美味
让饭菜充满浓浓家乡的味道，
让我们一起努力成长，做出充满爱的美食
做出不一样的独特美食，做法简单又快捷
《家常蒸馒头》

加入400克面粉， 3克酵母， 5克白糖。
加入220克温水，边倒入边搅拌。

搅拌成絮状，揉成偏软的面团。
面团盖好锅盖，松弛5分钟。
5分钟以后，掀起锅盖，不用发面。

案板撒上面粉，放入面团，中间切开。
切成两个面团，轻柔几下，揉成长条状，

面团切成剂子， 2.5厘米厚度，撒上少许面粉，
面团手心揉搓，揉成小馒头。

面团揉成小馒头，依次摆放均匀。

锅里放入笼布，放入小馒头，留出少许空隙。

小馒头盖好锅盖，醒面15分钟。

15分钟以后，掀起锅盖，倒入凉水。

馒头凉水上锅，大火烧开，隔水蒸熟。

上气蒸八分钟，八分钟以后，掀起锅盖。

趁热端出馒头，去除笼布，掰开馒头。

家常馒头的做法，不用提前发面，半小时就能出锅，而且比面包暄软。

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为爱下厨
好吃又简单的《家常蒸馒头》就完成了，做法简单又营养，大人小孩都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！