扒糕:今儿立夏!瓷,您面条儿、扒糕、鸡蛋……都准备好了吗?( 五 )
为了温书应试 , 整天埋头攻读 , 常常废寝忘食 。
他的妻子三番五次劝他也没用 。
就想了个办法:把米磨制成薄饼 ,
以莱肉为馅 , 包成卷筒形 , 既当饭 , 又当莱 。
这种小吃后来定名为春卷 ,
并逐渐流行于城乡各地 。
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鸡蛋
“立夏吃蛋”的习俗由来已久 。
古人认为 ,
鸡蛋圆圆溜溜 , 象征生活之圆满 ,
立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日之平安 ,
经受“疰夏”的考验 。
那时人们还会把鸡蛋放入吃剩的“七家茶”中
于是便有了“茶叶蛋” 。
再后来人们又改进煮烧方法 ,
在“七家茶”中添入茴香、肉卤、桂皮、姜末 ,
从此 , 茶叶蛋不再是立夏的节候食品 ,
成为我国传统小吃之一 。
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这一通说下来 ,
您是不是也有点饿了?
行了 , 今儿就聊到这里吧 ,
小编要去吃面了~~
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