扒糕:今儿立夏!瓷,您面条儿、扒糕、鸡蛋……都准备好了吗?( 五 )


为了温书应试 , 整天埋头攻读 , 常常废寝忘食 。
他的妻子三番五次劝他也没用 。
就想了个办法:把米磨制成薄饼 ,
以莱肉为馅 , 包成卷筒形 , 既当饭 , 又当莱 。
这种小吃后来定名为春卷 ,
并逐渐流行于城乡各地 。
扒糕:今儿立夏!瓷,您面条儿、扒糕、鸡蛋……都准备好了吗?
文章插图
鸡蛋
“立夏吃蛋”的习俗由来已久 。
古人认为 ,
鸡蛋圆圆溜溜 , 象征生活之圆满 ,
立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日之平安 ,
经受“疰夏”的考验 。
那时人们还会把鸡蛋放入吃剩的“七家茶”中
于是便有了“茶叶蛋” 。
再后来人们又改进煮烧方法 ,
在“七家茶”中添入茴香、肉卤、桂皮、姜末 ,
从此 , 茶叶蛋不再是立夏的节候食品 ,
成为我国传统小吃之一 。
扒糕:今儿立夏!瓷,您面条儿、扒糕、鸡蛋……都准备好了吗?
文章插图
这一通说下来 ,
您是不是也有点饿了?
行了 , 今儿就聊到这里吧 ,
小编要去吃面了~~
扒糕:今儿立夏!瓷,您面条儿、扒糕、鸡蛋……都准备好了吗?
文章插图
扒糕:今儿立夏!瓷,您面条儿、扒糕、鸡蛋……都准备好了吗?
文章插图
来源:老北京城 , 新丰台整理 , 转载请注来源;文章内容仅为传递信息 , 不构成投资建议或政策依据 。
若信息有误 , 请以官方为准;若侵权 , 请联系删除 。
有突发事件在微博上@新丰台网就有可能上头条哦!
点个“在看” , 疫情“消散”!