梅多克和波尔多区别超级波尔多和波尔多的区别有哪些 _区别

买酒的时候，经常听到有人说酒标上有波尔多（Bordeaux

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Superieur）标志。好酒，但真的是这样吗？ “超级”波尔多和波尔多 AOP (AOC) 有什么区别？
Bordeaux AOP (AOC)
Bordeaux AOC是Appellation的缩写
Origine
Controllee，翻译过来就是“原产地控制系统” ”，后来改为“波尔多AOP” 。该制度起源于法国，是法国原产地名称管理委员会针对特定区域产品，主要针对法国农产品制定的合法证书。
超级波尔多（Bordeaux
Superieur）
Superieur
【梅多克和波尔多区别超级波尔多和波尔多的区别有哪些】Superieur这个词通常出现在法定产区之后，一般是这样的形式: 波尔多
超级。“超级”除了满足AOP的所有标准外，还需要满足以下条件：
1、产量：AOP的标准是每公顷平均重载6800公斤，而“超级”每公顷酒的平均重载为5900公斤；
2、酒精度：“超级”酿酒葡萄在采摘前会经过严格监控，葡萄成熟度更高，酒度数通常低于法定的低度酒精度数。高
0.5%；
3、时效方面：“超”的时效小，10个月；
4、风味方面：《超级》沿用了一贯的AOP风格，通常带有樱桃、李子、蓝莓、覆盆子、黑加仑、紫罗兰、甘草、雪松和玫瑰的香气，但味道更浓，香气更浓郁。< /p>超级波尔多与波尔多的区别
在酿酒师的不断努力下，超级波尔多已经成为优质波尔多葡萄酒的代表之一。这款酒不仅具有波尔多的优雅葡萄酒风格，价格与普通波尔多葡萄酒持平
AOC
，但葡萄种植和酿造按照更严格的标准进行，因此更具性价比。
由于要求更高，超级波尔多的香气比波尔多更浓郁，除了果香和花香外，
还融合了甘草、雪松、李子干的香气甚至还有辛辣的玫瑰，这也让超级波尔多“丰满而浓郁” 。
另外，从金字塔上可以看出波尔deaux AOC和Super Bordeaux是两个不同的级别，后者略高一些。但实际上，超级波尔多几乎覆盖了整个波尔多AOC地区，波尔多葡萄园1/4的葡萄用于生产超级波尔多。但是，AOP级别的葡萄酒有红、白、桃红三种，而超级波尔多只有红白两种。
超级波尔多级葡萄酒与波尔多AOP级葡萄酒不同。然而，不能肯定地说“超级”比“非超级”质量更高，或者被贴上“超级波尔多”的标签。招牌是好酒。因此，在购买葡萄酒时，不要被“波尔多
Superieur”这两个字所误导。

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