#鲁迅#鲁迅先生:竟也是个“泡咖啡店”、爱吃刨冰、喝啤酒的“常客”!
文/咖啡小芝士
鲁迅先生:竟也是个“泡咖啡店”、爱吃刨冰、喝啤酒的“常客”!
我们常听到这样的说法 , 西方文化和历史的推进不能忽略咖啡馆的作用 , 在西方发展的历史上 , 很多革命、暴动的策划都是在咖啡进行的 , 比如著名的法国大革命 。 另外很多西方著名的作家、哲学家等各色人物 , 他们可能是创造历史的领导者 , 也可能是记录历史的文学者 , 但都是咖啡馆的常客 , 像马克思、卢梭、毕加索、拿破仑等等 。
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在西方历史中举足轻重的咖啡馆 , 其实在中国历史的发展中 , 也留下一些痕迹 。
【#鲁迅#鲁迅先生:竟也是个“泡咖啡店”、爱吃刨冰、喝啤酒的“常客”!】中国最早的一家咖啡馆据说是犹太人在广州开的 , 大约是19世纪40年代(鸦片战争后) , 但是那个时候 , 中国当地人还不能理解为什么外国人要喝这么黑乎乎、还苦了吧唧的东西 , 甚至当时的人们称咖啡是“番鬼的黑酒” , 而开的那家咖啡店也只有外国人光顾 。
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但随着时间的推移 , 咖啡文化也逐渐在当地渗透 , 到了19世纪60年代的时候 , 中国人已经在向外国人学习怎么烘咖啡豆了 , 不仅是烘咖啡豆 , 同时还开始学习做西餐 , 当时有西方传教士串门为了教学还编著了教材《造洋饭书》 , 书中描述了如何“烘咖啡豆”(当时的cafe被叫磕肥) , 翻译过来就是:用猛火烘焙咖啡 , 要勤翻动 , 不要让咖啡豆糊了 , 烘完之后装进瓶子盖好盖子 , 用的时候 , 现轧成粉 。
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相当于现在的咖啡豆密封、现磨是一样的 , 经过了这么多年 , 这些常识好像没怎么变 。 到了19世纪80年代 , 咖啡、西餐就已经开始流行了 。 那个时候一部大家非常熟悉的电影是林正英的《僵尸先生》 , 电影中有一个场景是他和”九叔“第一次喝咖啡 , 还出了洋相 。
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到了20世纪初期 , 咖啡在中国的流行和发展速度开始加快 , 尤其到了五四运动过后 , 咖啡馆的作用更加显现 , 鲁迅先生在1928年的时候还写了《革命咖啡店》来讽刺那些整天泡咖啡馆的所谓的“革命家” 。
但他也不否认在咖啡馆里认识了很多挚友 , 和一些有影响力的人物像孟超、郁达夫等 。 慢慢的咖啡馆成了一些当地作者、进步人士、知识分子们聚集的场所 , 因为是外国人开的 , 相对隐秘和安全 。
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后来鲁迅先生连同矛盾等人成立了左翼作家联盟 , 地点也是在一家他们常去的咖啡馆里 , 咖啡馆成了他们日常会议和谈话的掩护所 。
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当时 , 鲁迅先生还自嘲表示 , 之前嘲讽别人去咖啡店 , 结果现在自己也总“泡”咖啡店 。 他在店里基本不喝咖啡 , 说自己“大老粗”一个 , 喝不惯咖啡的味道 , 常常自己带着绿茶 , 而且鲁迅先生对咖啡店里的啤酒、刨冰等舶来饮料尤为感兴趣 。
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咖啡馆虽然在中国的很多活动中起到一定的作用 , 但并没有特别大的影响 , 不过从清朝末年开始 , 很多文人墨客的诗歌、作品里 , 就已经慢慢有了“咖啡味儿” 。
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