之前去过外地的高档海鲜餐厅 ， 看到水池里的大斑节虾 ， 再看下价格 ， 心一寒 ， 这是真-高档料理 。 这才知道斑节虾在国人心目中的地位堪比王者段位 。

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大斑节虾
禁海前收的大斑节虾 ， 很多地方名字都不同 ， 有花虾 ， 九节虾 ， 车虾等 ， 个头真的很大 ， 比我手掌心还大 ， 3只左右就有1斤的感觉 ， 这要是吃上个两三条不得饱了 ， 饭都不用吃了 。

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小点的斑节
今年有种感觉就是虾特别少 ， 像这种大斑节就更加的少了 ， 虾少身价自然倍增 ， 斑节虾在沿海地区是一种商业价值很高的大虾 ， 算是高档虾 ， 在虾类的料理中这种食材也是明星级别的 ， 巨大的体型和鲜美的肉质 ， 让吃虾的人有“过瘾”的体验 。

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超级大的斑节

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盒装起来的斑节虾
这么好的虾 ， 自然有很多大厨研究怎么吃 ， 像日本的炸虾 ， 餐厅里面的铁板烧 ， 酒店里面的九节虾刺身 ， 海边人则更喜欢白灼 ， 吃个原滋原味 ， 前几天还拿去烧烤了 ， 你们也可以试一试 。

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蒜蓉清蒸斑节虾

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油焖大虾

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炭烤大虾
大斑节固然贵 ， 但是能吃到这么过瘾的虾也是人生一大享受 。
【『单纯的卖鱼郎』鱼郎去收的大斑节虾，每一条都比掌心还长，你见过这么大的吗？】喜欢吃虾的朋友 ， 不要忘记私信鱼郎哦

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