茶叶：你的茶喝起来难喝，不是茶不好，可能是你不会冲泡！茶叶|绿茶|乌龙茶|红茶|茶具|茶汤

其实当我们喝茶时，茶的好坏不仅仅会受到品质的影响，我们的冲泡手法和方式也会影响茶叶的口感。而且还挺关键，这恰巧也是很多茶友不注意的事情。因为茶叶的品类不同，它们的工艺也不同，因此冲泡时，就会影响到茶叶的口感。今天小茶君就和大家分享一下，红茶，绿茶和乌龙茶该如何冲泡！

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一、红茶
我们熟悉的红茶，比如金骏眉，正山小种，祁门红茶等，都是发酵茶。因为在制作的时候，会进行发酵，所以会导致滋味类物质氧化，从而增加茶叶的回甘和香气。我们在冲泡时，用的茶具通常是白瓷茶具。不仅可以观看茶汤的颜色变化，还可以兼顾茶汤口感。在冲泡红茶的过程中，我们通常会用高水温，以及快速冲泡的手法来让茶叶激发出香气和滋味。

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二、绿茶
绿茶，比如毛峰，龙井，毛尖等等，因其漂亮的外形条索，青绿的汤色，翠嫩的芽尖，观赏度极佳，所以受到了很多人的喜欢。喝过绿茶的茶友都知道，绿茶的口感比较鲜爽，滑润，回甘也相对较薄。
综合上面这些特质，在冲泡绿茶的时候，我们通常会选择玻璃杯来冲泡绿茶，可以观赏茶叶在杯中舒展的姿态。水温也不要太高，不然会烫坏茶叶，导致茶叶物质的损坏。而且在泡绿茶时，我们通常会采用三种泡茶方法，分别是上投法，中投法和下投法！

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三、乌龙茶
说到乌龙茶，有些茶友会稍微陌生一点，不过说到铁观音，大红袍这一类茶就不会了。乌龙茶，是半发酵茶。其制作工艺复杂，特别是武夷岩茶一类，品种很多，香气众多，让很多人都爱不释口！
乌龙茶，大多是采用盖碗来冲泡。盖碗可以防止香气散发，可以进行适当的坐杯等等。在冲泡之前，还有洗茶具，洗茶等工序。冲水和注水也是互相结合，而不是单一冲泡。水线或长或短，节奏或缓或急，皆与泡茶之人对所泡之茶的理解为基础，见仁见智。

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【茶叶：你的茶喝起来难喝，不是茶不好，可能是你不会冲泡！】今天主要和大家分享3种茶的冲泡方法。我们在平时的时候就要注意泡茶的手法和方式，防止把一泡好茶泡坏！