滇式云腿月饼是什么馅的滇式月饼云腿月饼做法 _滇式

在我国云南，还有一种肉馅月饼，就是云腿月饼。那么，云南风味月饼、云腿月饼可以搭配什么酒呢？

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云腿月饼是由云腿包子发展而来的。随着烘焙技术的普及，逐渐演变成现在的样子。馅料采用云南特有的宣威火腿，配以蜂蜜和白糖。
云腿月饼酥脆，馅料融合了肥瘦火腿的油香，口感甜咸适中。搭配时可以考虑同样醇厚甜美的阿玛罗尼酒。.
Amarone的全称是Amarone
della
Valpolicella，是一种产自意大利东北部的瓦片，产自Valpolicella地区的葡萄酒。Amarone 酿酒葡萄通常需要在室内自然风干一段时间。由于糖分的浓度，葡萄酒通常是干的或几乎是干的。与其他常规酿造的葡萄酒相比，酒体更饱满，酒精度更高，风味更凝练。
比如康廷（Cantine
Lenotti）出品的经典阿玛罗尼红葡萄酒，香气浓郁甜美，酒体饱满，散发着黑莓、樱桃、可可的香气。还有肉豆蔻和其他口味。
【滇式云腿月饼是什么馅的滇式月饼云腿月饼做法】云腿月饼里的火腿是腌制、发酵、风干的，味道比较浓。带着月饼的微甜，与浓郁的阿玛罗尼搭配微甜。回声。

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