怎么鉴定国产和进口葡萄酒 如何才能买到正宗的进口葡萄酒

随着生活水平的不断提高 , 葡萄酒在我们的日常生活中已经不再是这样的产品 。日益增长的需求也让很多能喝酒但不会选择的朋友多了起来 。事实上 , 挑选优质的进口葡萄酒只需要简单的六个步骤 。

怎么鉴定国产和进口葡萄酒 如何才能买到正宗的进口葡萄酒

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1、观察酒瓶外观
如果酒瓶标签模糊不清 , 可能是假冒 , 检查瓶盖是否有开封痕迹 , 未开封的酒 , 瓶盖是否翘起或瓶口有粘液 , 说明酒的质量有问题 。根据法律规定 , 所有进口食品必须有中文支持 。如果没有中文背标 , 可能是走私进口的 , 质量无法保证 。
二、观察酒体
通常酒体的颜色是宝石红 , 或浅金、粉红等清澈的天然葡萄 。酒体变质后 , 会出现浑浊 。如果颜色不自然 , 就会有混色等嫌疑 。如果瓶底有少量沉淀是正常的结晶 , 那么平底的底部会有凸起 , 这是为了将沉淀的酒渣直立存放在酒中 。
3、了解酒塞标志
打开酒瓶 , 看看软木塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字相同 。在法国 , 酒瓶和瓶塞是专用的 。为了环保 , 越来越多的国家采用橡胶酒塞和螺旋盖设计 。它不能解释葡萄酒本身的质量 。
四个 。闻到酒味
通常当你打开进口酒时 , 如果酒有指甲油、呛人的味道或醋味 , 你会闻到酒的香气(浓郁的果香 , 甚至花香)味道表明酒已经变质了 。
5、观察挂酒杯
将酒倒入红酒杯中 , 轻轻摇晃 , 观察酒体是否悬垂 。葡萄酒有混合的可能性 。正常的进口酒液均匀地挂在杯壁上 , 像一条“小裙子” , 均匀细致 。
六个 。品尝酒体
【怎么鉴定国产和进口葡萄酒 如何才能买到正宗的进口葡萄酒】前级酒 , 当酒通过喉咙时 , 正常的酒是顺滑的 , 如果有强烈的刺激性 , 或口中残留的气味化学气味或气味异常 。