在美国,人们还会提到产区的特点 。例如,在加利福尼亚州纳帕谷 5 英里宽和 35 英里长的区域内有 300 家酒厂、5、000 英亩的葡萄园和 14 个种植园 。区域 。这类似于法国的 AOC 原产地保护系统 。它主要是为了描述葡萄的原产地,同时限制了葡萄生长的气候条件 。最终,这个酒类管理系统会体现在酒标的术语上 。
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在法国的AOC管理体系中,从葡萄的种植就知道,葡萄酒的包装都需要服从其管理体系,甚至如果最终生产出来的酒的味道也必须符合产地的传统口味 。只有满足这些条件的葡萄酒才能在酒标上使用AOC(原产地法律保护) 。
对于消费者来说,这是系统可靠的指南 。例如,勃艮第的葡萄酒比波尔多的葡萄酒有更多的浆果味,口感更顺滑 。在波尔多地区,佩萨克地区的葡萄酒比玛歌地区的葡萄酒更烈 。
【法国葡萄酒产地怎么标注 法国葡萄酒产地标志发生变化】在美国,虽然不会有如此精细的产区划分,但一些可预见的地区也开始将其产区的土壤和气候特点推广到他们的葡萄酒中,比如著名的纳帕谷地区,LosCarneros:由于来自圣巴勃罗湾的凉爽微风,它的霞多丽非常清爽,黑比诺充满果味; OakKnoll District:也很酷,优雅的梅洛和赤霞珠和霞多丽都适合;扬特维尔:温和的气候和沉积的土壤可以生产出单宁饱满的柔和红葡萄酒,同时又不失女性柔情 。
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