药说儿■有人说，想降血压多补钾！这句话有道理吗？怎样才能补足钾

你知道吗？钾在我们人体中只占了0.2%的比例，主要存在于细胞内部。钾元素具有扩张小动脉、减少血流阻力的作用；钾还具有提高钠-钾泵的活性、促进水分和钠元素从体内排出的作用；钾元素对血管紧张素的分泌也有一定的抑制作用，这些作用都可以促进我们血压的下降。因此很多人都认为，补钾具有降血压的功效。
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如果这么想，可能就把问题想简单了。高血压的发生是由多种原因造成，高钠低钾的饮食习惯只是其中一个比较重要的因素而已。调研发现，在高血压的高发地区，人们普遍存在着钠盐摄入过多，而钾盐摄入不足的问题，从而造成了钾/钠摄入比例的失调，这是这些地区高血压高发的主要原因。还有一些高血压的高发地区，人们的钾/钠摄入比例并没有不合理之处，但由于从食物中摄入的热量过多、身体过于肥胖，也会导致血压的升高。
由此可见，仅仅靠补钾降低血压是不够的。要想将血压稳定下来，正确的做法是降低钠盐摄入的同时，提高钾盐的摄入量。如果一定要量化说明，那就是将钠盐的摄入量降低到每天6克以下，同时将钾盐的摄入量提高到每天2克以上。与此同时，还有限制过多的热量摄入，增加体力活动，保持合理的体重。只有双管齐下，才能获得比较理想的效果。

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降低钠盐摄入的方法，大家都比较熟悉了。主要的方法就是在做菜的时候少放食盐、味精、酱油等调味料，尽量减少食用外加工食品，还要减少外出就餐和吃外卖的次数。为了能够补足每天所需要的钾元素，多吃富含钾的食物就可以了：
1、香蕉、橙子、橘子、香瓜、柠檬、杏、枣、梅等水果，土豆、大豆、蚕豆、番茄、芹菜、油菜、蘑菇等蔬菜都是富含钾的食物，保证每天能够吃到200克的水果和500克的蔬菜，就可以补足了；
2、食物加工方法的不当，也会造成钾的流失，尽量不要用煮、炒、炸的方式，而是要用清蒸和凉拌的方式加工。

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除非通过化验发现血钾浓度偏低，我们是不建议直接通过服用钾片的方式补钾的，对于有肾功能障碍的患者来说尤其要注意这一点。更重要的，尽管采取了低钠高钾的饮食方式，也不能放松其他降压手段。不管采取哪种手段，血压长期平稳达标才是高血压治疗的目标。