今天就给大家介绍一款懒人早餐-蔬菜玉米饼 ， 一听这名字就知道了 ， 这饼里有蔬菜有玉米 ， 对啦！相当聪明啦！除此之外还添加了鸡蛋和面粉 ， 这样吃了以后感觉口感更加软糯 。 玉米最好是用速冻的 ， 放在水里煮几分钟就能吧玉米粒掰下来了！

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蔬菜玉米饼
【食材】玉米1根、面粉50克、胡萝卜40克、葱末5克、小油菜叶4片、盐适量、色拉油适量、鸡蛋1个、温水25克
【做法】
【Jo知道吃TB▲懒人营养早餐饼，十分钟就上桌，儿子天天抢着吃，告别路边摊】1、玉米加水煮熟 ， 捞出放凉后 ， 掰下玉米粒备用 ， 胡萝卜、油菜、葱切末

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2、面粉、鸡蛋、温水、盐放在一个碗中

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3、搅拌成糊状

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4、加入玉米粒、胡萝卜末、青菜末、葱末

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5、搅拌均匀

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6、锅中刷少许油 ， 将面糊放在模具中

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7、面糊稍微凝固 ， 轻轻脱模 ， 小火把两面煎至金黄

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【小贴士】我们可以添加自己喜欢的蔬菜 ， 例如香菇、菠菜、芹菜、西葫芦都可以；面粉的吸水量不同 ， 如果觉得面糊有点干就稍微再加一点水 ， 面糊太干 ， 吃起来的口感就会发硬；玉米最好是用速冻的 ， 放在水里煮几分钟就能吧玉米粒掰下来了 。 祝您吃得开心！

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