小小谈健康@这才是最靠谱的养胃方法,养胃食物很伤胃
要明确一个点:胃为什么需要养?
当然是有病了才养 , 没病的话其实不要乱养 。
一个健康的胃并没有你想像的脆弱 , 也不需要时时刻刻跪舔 , 小心伺候 。
养胃三宝对他们来说其实更伤胃
养胃有三宝 , 白粥、小米和面条 。 这三宝之所以能养胃 , 是他们的主要成分是淀粉 , 几乎不含有脂肪和蛋白质 , 而且煮熟后软糯 , 非常好消化 。 所以对于胃气不足、胃十二指肠球部溃疡的活动期或者急性胃肠炎早期的人来说 , 吃白粥、小米和面条确实是有助于养胃 , 加上一些山药、红枣 , 健脾益胃的效果会更好 。
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但是 , 对于以下两类人群 , 养胃的食物不建议每天都吃 , 而有些人更是不能吃的 。
胃液中的胃酸含有0.2%~0.4%的盐酸 , 胃是持续分泌胃酸的 , 空腹的时更高达20~100ml , 消化功能杠杠的 。 这个量足以消化掉富含脂肪的肉和富含蛋白质的鱼肉 , 而你却用两碗小米粥就打发了 。 长此以往 , 反而得不偿失 , 使胃消化功能变差 。
因此 , 常吃“白粥、小米和面条能养胃”对于胃功能正常的人来说不成立 , 反而是吃的均衡丰盛才是养胃的好方法 。
对于本身胃酸过多或者有胃食管反流症的患者 , 想靠吃白粥(特别是糊状的老火粥)、小米来养胃 , 只能是雪上加霜 。 白粥 , 小米这种稀的东西对胃的沉降不会起好的作用 , 反而会随着胃气上逆来加重反酸 。 对于这一群体 , 选择“沉降”的食物如干面包片、干馒头片、颗粒分明的米饭才是养胃的好方法 。
控制住你自己 , 这些食物并不伤胃
伤胃的食物 , 不是能不能吃的问题 , 而是如何把握好这些食物的进食量和时间点 。
1、柿子、山楂和枣
柿子、山楂和枣这些含有丰富的鞣质的水果常被人冠以“最伤胃水果”骂名 。 但是 , 事实并非如此 , 柿子、山楂和枣只是为某些人的无知行为背锅 。
鞣质确实会与胃酸、果肉蛋白发生作用 , 形成胶冻样的物质 。 在胃消化食物不那么顺利的情况下 , 是导致胃结石的导火索 。 这个病不但治疗麻烦、而且会导致胃溃疡甚至是大出血 。
但是这种情况并非常态 , 胃排空比较慢的人或者是在空腹吃了大量柿子、山楂和枣这类富含鞣质的水果时险情就出现了 。
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2、酒、茶和咖啡
酗酒不仅伤肝而且会损伤胃黏膜甚至造成急性腹痛或胃出血 。 该怎么办?选择不超过20度的低度酒 , 饭后一小杯 , 偶尔怡情即可 。
咖啡该怎么喝才不伤胃呢?关键点是:分人 。
喝完咖啡出现了反酸烧心等症状 , 或者已经有了胃溃疡、十二指肠溃疡、炎症性肠病、肠易激综合征、胃肠道手术恢复期等等胃肠道的疾病 , 这些人要主动戒掉咖啡 。 如果你喝了咖啡神清气爽没有任何不适那请继续放飞自我 。
喝茶到底伤不伤胃 , 看选哪种种茶 。 肠胃功能弱的茶友 , 最好少喝一点绿茶、生普及凤凰单丛茶 。 选择红茶、普洱熟茶、老茶是比较合适 。 切记不要空腹喝大量茶水也不要好几种茶混着喝 。
改掉坏习惯 , 才能养好胃
保护胃最好的方法是遵循:用进废退 , 不作不遭罪 。
1、抽烟
万万没想到吧 。 抽烟不仅仅伤害肺部 , 而且能直接损伤胃粘膜 , 损害胃的微血管 , 使胃黏膜长期处于缺氧状态 , 最终导致慢性胃炎的发生 。
2、长时间空腹
胃持续分泌胃酸 , 胃酸的酸度足以腐蚀金属 。 长时间空腹没有食物供以消化 , 胃酸会损伤胃黏膜 , 一旦胃黏膜损伤无法修复 , 那离胃病也就一步之遥 。
3、催吐
催吐减肥等于慢性自杀 , 改!改!改!
催吐是近期流行起来的减肥法 , 吃下食物之后 , 趁食物还没消化 , 通过抠喉咙等方式把食物呕吐出来 。
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