『生活计仔多』经常头痛?这个历代医家常用治疗头痛的“宝贝”收好了!
最近有很多人在后台问 , 这两天头痛发作 , 有胀痛、针刺样痛、或感撕裂样痛 , 非常难受 。 应该怎么办呢?
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【『生活计仔多』经常头痛?这个历代医家常用治疗头痛的“宝贝”收好了!】别着急 , 有味中药是治疗头痛的能手 , 历代医家治疗头痛都离不开它 , 它就是川芎 。 川芎味辛性温 , 辛散温通 , 入肝、胆、心包经 , 具有活血行气、祛风止痛的功效 。
杨志敏教授
广东省中医院副院长
柚皮川芎炆大鱼头
材料:
鸡半只(约750克) , 田七9克 , 红参15克 , 当归10克 , 生姜3片 , 食盐适量 。
制法:
(1)柚子皮去黄留白 , 切块 , 加开水浸泡 , 冷却至常温后 , 挤干水分 , 用冷水洗3遍(每次都必须拧干水分) , 最后泡在凉水中过夜 , 备用 。 川芎洗净 , 切成条索状备用 。
(2)大鱼头洗净切半 , 入锅用花生油、生姜、大蒜香煎 。
(3)再放入柚子皮、川芎 , 加清水没过食材 , 加少许生抽、食盐、白酒焖40分钟 , 撒上葱花 , 即可上碟 。
专家点评:
红参为人参的熟品 , 有补气、益血、强心的功效 。 田七性温味甘苦 , 能活血化瘀、消肿止痛 。 当归补血活血 。 三药同用 , 搭配滋补佳品鸡肉 , 成就了一道有益气补血、活血化瘀、安神益智的鸡汤 。 尤其适合瘀血体质、高脂血症、动脉粥样硬化的人士食用 。
小贴士:
柚子素有“岭南佳果”之美誉 , 其皮 , 辛苦而甘、陈久者佳 , 能理气消食、润肠通便与化痰 。 搭配活血行气、祛风止痛的川芎、白酒 , 以形补形的鱼头 , 辟腥和中的姜蒜 , 成就一道回甘悠长的美味 。 其能缓解头部疼痛、困重不适 , 咳嗽痰多、腹部胀满、大便秘结等症状 , 适合“三高”、 心脑血管高危人群 , 及痰湿人士和大众人群在秋冬保健食用 。
供稿:广东省中医院
方法
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