葡萄酒最好的存放方法葡萄酒存放方法最好的 _存放

【葡萄酒最好的存放方法葡萄酒存放方法最好的】瓶中的酒像人一样成熟和陈化，因此被称为“活酒” 。与白兰地不同，并不是酒越老越好。在不同的条件下，葡萄酒的生长过程可快可慢。因此，如何存储就成了一个重要的问题。

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温度很重要。如果超过20度，精品葡萄酒将在10年内达到顶峰并开始陈酿，如果保持在18度以下，精品葡萄酒将在10年后进入最佳状态。成熟的葡萄酒口感顺滑。如果将一瓶酒放置在30-35度的室温下，酒会在三四个月内陈化，颜色会明显变质，味道会混浊，酒精度会增加，使酒变味普通的，即使18 在-20摄氏度，也必须保持恒温。如果不能保持恒定的温度，葡萄酒会在变老之前迅速变质。
湿度也很重要。湿度会影响水瓶塞的状态，有能力渗透并破坏酒的品质。酒瓶一定要水平放置，也就是让酒碰到软木塞，才不会缩水。但那只对里面的一端有效，酒很快就会变质。一般来说，低湿度和高温是美酒谋杀的罪魁祸首。
亮度和光线都会使葡萄酒发生变化，尤其是游光的危害，葡萄酒最好存放在暗处。
稳酒要稳。振动会对其平衡产生不良影响。所以法国酒在法国的味道更好，用船运比火车好，这两者都与振动有关。
气味应该是新鲜的。存放在有异味的地方，异味会渗透软木塞进入酒中。
如此恶劣的条件，只有在地窖里才有。因此，大多数人不会在家中储存葡萄酒，冰箱最多可以存放半年。如果你看到一个朋友长期在客厅里放酒，白天晒太阳，晚上开空调，那他一定是个不懂酒的傻子！

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