人们需要有房子才能过上更好的生活 。同样,葡萄酒也需要有自己的房子来居住,才能慢慢释放它的魅力 。不同的是,葡萄酒不需要花费你一生的大部分时间来寻找房子 。对于房屋贷款,请记住三个要素:光线、温度和湿度 。
文章插图
光线
阳光对葡萄酒的影响从来不亚于温度,所以几乎所有的酒商都会选择有色玻璃瓶子 用于酒,但这些彩色玻璃瓶并不可靠 。最好将它们放在黑暗的环境或电子酒窖中 。对于需要长期存放葡萄酒的人来说,电子酒柜是一个不错的选择 。当然,另一种选择是在家里建一个恒温酒窖 。家里只要有这个空间,就需要考虑电、排水、通风的方方面面 。
【葡萄酒用哪种容器储存好 葡萄酒应该存放在什么地方比较好】温度和湿度
所有的白葡萄酒和红葡萄酒都应该存放在12-15摄氏度,湿度在70%左右的环境中,剧烈的温度变化和遇到高温会导致酒糟是一个彻底的打击 。酒最好水平放置 。这主要是因为软木塞需要保持湿润才能填满瓶口,以防止空气进入酒瓶,防止氧化 。葡萄酒如果长时间直立放置,软木塞会因干燥而收缩,葡萄酒容易被氧化 。
如何储存和饮用剩余的葡萄酒
葡萄酒的氧化实际上是从你打开瓶子的那一刻开始的 。有几种设施可以减缓这一过程,例如 VacuVinWineSaver,这是一种带有抽吸泵的特殊酒塞,可以去除瓶中的空气 。另一种方法是使用惰性气体将空气与酒隔离,以防止氧化 。这种气体是无味的,可以使用任何瓶塞 。以上两种设备在葡萄酒专卖店均有销售 。
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