1、抗衰老
文章插图
人体就像金属一样,在自然界中会逐渐“氧化” 。人体氧化的罪魁祸首不是氧,而是氧自由基,它们是原子核外含有不成对电子的活性基团 。这种不成对的电子很容易引起化学反应,破坏DNA(脱氧核糖核酸)、蛋白质和脂质等重要生物分子,进而影响细胞膜转运过程,损害各种组织器官的功能,促进机体衰老 。.红酒中含有较多的抗氧化剂,如酚类化合物、鞣酸、黄酮类化合物、维生素C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等,能抵抗氧自由基,具有抗衰老、防病作用 。
2、预防心脑血管疾病
红酒可以增加血液中的高密度脂蛋白(HDL),而HDL的作用是将胆固醇从肝外组织转运到肝脏中进行代谢,因此它可以有效地降低血胆固醇,预防动脉粥样硬化 。不仅如此,红酒中的多酚类物质还能抑制血小板聚集,防止血栓形成 。白葡萄酒虽然也有抗血小板聚集作用,但几个小时后会出现“反弹”,使血小板聚集比饮用前更加活跃,而红酒则没有这种反弹现象 。饮用18小时后,可继续抑制血小板聚集 。
3、预后
【葡萄酒对身体有什么好处 葡萄酒有益健康吗】葡萄皮中所含的白藜芦醇在人类常吃的数百种植物中具有较好的表现,并能阻止正常的细胞变化 。并抑制细胞的扩散 。在各种葡萄酒中,红葡萄酒的白藜芦醇含量较高 。由于白藜芦醇会导致细胞失活,因此红酒是预后良好的产品 。
4、美容养颜的作用
自古以来,红酒就作为美容养颜的佳品而广受欢迎 。有人说,法国女性的皮肤细腻、滋润、富有弹性,这与经常饮用红酒有关 。红酒可以防止衰老和抗衰老,使皮肤减少皱纹 。
5、功能
酒有减肥的作用 。每升干酒含有 525 卡路里热量 。这些热量仅为人体平均每日需要量的1/15、饮用后,酒液可被人体直接吸收消化,4小时内全部饮用完,体重不增加 。因此,经常喝干酒的人不仅可以补充人体所需的水分和多种营养素,还可以起到帮助作用 。
6、作用
在一些白葡萄酒中,酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量较高,可有效防止水肿,维持体内酸碱平衡 。
7、功能
人们很早就意识到酒的功能 。
虽然喝葡萄酒的好处很多,但数量有限 。专家认为,以12%的酒精度数计算,每天饮用葡萄酒不应超过250毫升,否则会危害健康 。
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