『爆炸营养课堂』中老年人养胃光吃素行吗?小心肠胃越养越差,俗话说“十胃九病”
我们常说“十胃九病” , 许多年轻人都有胃不好的毛病 , 肠胃健康的人反倒成了少数 , 很多人觉得胃病是小病 , 因为通常情况下胃部不疼的时候 , 总会让人麻痹大意 。
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所以大家养胃都不会咨询医生 , 往往自己听别人说喝粥养胃 , 吃肉伤胃 , 吃得清淡准没错 , 就照着这样的方法来做 , 其实这其中有很多误区 , 胃不太好的朋友千万不能盲目养胃 。
肉食在传统观念上来说 , 是蛋白质、脂肪含量比较高的食物 , 所以比较不容易消化 , 会给肠胃增加负担 , 而很多人认为素食对肠胃负担更小 。
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事实上 , 蔬菜中一般含有大量的膳食纤维 , 包括可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维 , 不溶性膳食纤维都比较粗糙 , 不消化而且对肠胃刺激比较大 , 容易引起肠胃胀气 , 所以如果吃蔬菜吃得太多 , 不仅不能养胃 , 还可能会增加对肠胃的刺激 。
没有肉的饮食是不健康的 。 肉类中也有人体必须的B族维生素、不饱和脂肪酸、大量的蛋白质等 , 选择脂肪和胆固醇含量比较低的动物性食物还是非常必要的 , 比如蛋奶类、鸡肉、鱼肉等 。
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清淡饮食确实是对肠胃比较好的 , 但“清淡”不代表就是吃素 , 也不单纯是喝粥 。 白粥虽然好消化 , 但营养价值太低 , 对胃不好的朋友来说 , 最好吃一些容易消化但又保证营养全面的食物 。
【『爆炸营养课堂』中老年人养胃光吃素行吗?小心肠胃越养越差,俗话说“十胃九病”】首先应该保证荤素均衡 , 胃肠的修复需要充足的蛋白质和各种微量营养素参与 。 不要因为害怕肠胃不舒服 , 什么都不敢吃 , 这样必定营养不良 , 吸收不到足够的营养 , 胃肠必定也不会好 。
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另外 , 建议少吃那些"筋"多、富含不溶性膳食纤维的食物 , 少吃豆类食物 , 适量吃一些红薯、土豆、粗粮谷物等 , 这些食物含有的可溶性膳食纤维比较丰富 , 对肠胃的负担要小一些 。
最后 , 大家还要注意吃饭的时间要保持规律 , 很多朋友的胃病都来源于不按时吃饭 , 影响胃液的分泌 , 胃液分泌出来 , 却没有食物可消化 , 长时间下去就会极大地伤害胃黏膜 。 保养胃部健康 , 先从按时吃饭开始 。
各位朋友 , 你的胃还好吗?生活中你尝试过哪些养胃的办法呢?不妨在下方评论区留言 , 分享你的生活经验 。
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