烟台荣获“酒城”金标 , 极大地促进了烟台酒业的整合 。烟台酒在品种、技术、人才、研讨、教育等方面都有很大提高 。
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如今 , 烟台已成为我国主要的葡萄酒产区 。截至2013年 , 全市有葡萄酒生产企业152家 , 规模以上葡萄酒企业实现产量33.14万千升 , 实现主营业务收入218.29亿元 , 利润29.3亿元 , 占比分别为28.13%、53.48%和66.88分别占我国总数的比例 。% 。全市葡萄酒企业拥有酿酒葡萄基地52万亩 , 全部采用现代化生产模式精心管理 。
“在葡萄酒行业的发展中 , 葡萄酒文化是一个重要的组成部分 。”烟台市葡萄酒局工作人员介绍 , 全市有葡萄酒相关服务的大学6所 , 每年可培养葡萄酒人才近1000人 。.张裕酒文化博物馆、卡斯特酒厂、中粮君鼎酒厂等酒文化旅游热点正在形成 。全市葡萄酒产业呈现一二三产业协调推进、蓬勃发展的格局 。
截至去年底 , 烟台酒类企业拥有名牌产品3、7个 , 山东省名牌产品10个 , 山东省商标18个 。在世界品牌实验室公布的“2013500最具价值品牌排行榜”中 , 烟台张裕和威龙两大葡萄酒品牌再次成功入选 , 品牌价值分别达到66.94亿元和24.55亿元 。
【烟台市葡萄与葡萄酒局 烟台华东葡萄酿酒有限公司】烟台在产业发展上具有雄厚的科技实力 。1989年 , 国家质检总局在烟台成立了国家葡萄酒质量监督检验中心 。 , 山东省酒业技术中心在烟台成立 。2010年 , 全国农产品加工技术研发中心葡萄加工技术研发分会落户张裕集团 。2011年 , 山东省葡萄酒葡萄品种工程实验室在烟台农科院成立 。
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