葡萄酒与健康中国古代的葡萄酒 _中国

我国古代医学家早就认识到葡萄酒的滋补、滋补、强身作用。
【葡萄酒与健康中国古代的葡萄酒】

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在《诗经》中，有一句“为今春酒，以眉为生”，意为用酒助长寿。
《汉书·食商史》中说：“饮者，天之奇，帝故承天下，祈福，承老病” 。人们认为，酒是上天赐予的美味，是酒与皇帝的享受和养生的纽带。
我国秦汉时期托名“神农”撰写的《神农本草》，是我国现存最早的重要文献之一。全书三百六十五种，分三类。认为之者，谓之上品，中品者，谓之臣，下品者，谓之辅。《神农本草》将葡萄、大枣等五种水果列为上等水果，并指出：“蒲葡萄性味甘平，筋骨主湿，次之。
力气壮志，肥而不腻，耐饥，耐风寒。久食，体轻，不老，延年益寿。可作酒。”
李时珍在《本草纲目》中写道：酒有“温腰补肾、留色、抗寒”之功效。神御寒，消愁解乐。”正因如此，人们喝酒时总是用生日祝福作为更好的祝酒词。
元代胡思慧也介绍了葡萄和酒的功效
载于《食膳方》：“酒气滞，脉通畅” 。
载于《古今典籍》：“酒肌醇治胃阴不足、食欲不振、皮肤粗糙、面色萎靡” 。也说明酒具有恢复疲劳、活血化瘀、增进食欲、助消化和美容。

葡萄酒与健康 中国古代的葡萄酒

葡萄酒与健康中国古代的葡萄酒