随着人均消费量的增加 , 葡萄酒越来越多地走进更多人的生活 , 那么关于喝葡萄酒 , 你需要了解哪些常识呢?
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饮用葡萄酒的最佳温度
比如白葡萄酒在8-12摄氏度 , 红葡萄酒是在 14-18 摄氏度 。两杯之间味道更好 。夏季饮用时最好不要扶着玻璃杯壁 , 因为这样会使酒在加热时失去味道 。握杯的正确姿势应该是用拇指、食指和中指夹住高脚杯的柄部 。酒只需要满三分 , 为酒香留出漩涡、对流和集中的空间!
倒酒技巧
有些酒需要保持在较低的温度 , 必须用包在酒瓶中的餐巾纸倒酒 , 以防止手温使酒升温 。为了保持酒的香气 , 瓶口与酒杯的距离不宜过大 。当所有的红酒倒完时 , 瓶口几乎就在玻璃杯旁边 。大多数葡萄酒都是以玻璃杯容量的 2/3 倒出的 。如果杯子太满 , 就很难举起杯子 , 也无法观察颜色和气味 。一般白葡萄酒为2/3、红葡萄酒为1/3、
清洗酒杯
【关于喝葡萄酒时的哪些小细节 喝葡萄酒好不好】首先 , 酒杯不能用洗碗液清洗 , 因为残留的洗碗液会留下后味 。有效的方法是用热水用力冲洗 , 直到杯底没有酒渍 , 然后用手轻轻刷洗杯口 , 即可清除口红和酒渍 。然后在杯边蘸一点伏特加 , 再用清水冲洗一遍 。使用洗碗机或风干 , 不要用毛巾或纸擦干 , 以免留下毛层 。
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