法国红城堡干红葡萄酒的酿造：葡萄园位于弗龙萨克附近的高尔贡和维尔古日两个村庄之间 。葡萄根据葡萄的年龄、种类和成熟度定期采摘；根据口味进行15至25天的完美发酵；酵素在 12 个月内酿造 ， 并使用定期压制和重组来引入必要的氧气以减少单宁 。.常规发酵为28°C至30°C ， 在大桶中储存15至25天 ， 蛋白质澄清 。
【法国图门古堡干红葡萄酒 玛蒂亚克古堡干红葡萄酒好喝吗】
文章插图
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