【葡萄酒的历史发展时间 葡萄酒的发源地】葡萄酒起源于波斯 。当时,埃及人、希腊人和罗马人更喜欢烈性和高酒精度的葡萄酒 。他们通常在加水稀释之前加入很多香料 。圣经中至少有 521 处提到酒 。希腊的酒神是狄俄尼索斯,而巴克斯是罗马的酒神 。自文明诞生以来,葡萄酒在所有重要场合都扮演着不可或缺的角色 。例如,在宗教仪式和庆典中,酒被用来镇静心灵,净化身心,甚至治疗伤病 。由于宗教的力量和葡萄酒本身的魅力,成为广为流传的贸易品,地域性的陈酿和酿造技术使其价值倍增,有“生命之水”的美誉 。19世纪中叶,法国采埃孚在法律上将葡萄酒的定义定义为从新鲜葡萄或新鲜葡萄汁中完全或部分发酵后获得的产品 。1935年以后,法国所有最好的葡萄酒都由法定产区的规定管制,而到1949年和1979年,负责地区酒和日常用酒的管制法也相继实施 。严密的管控措施使得提供给消费者的各种好酒成为可能,并在世界范围内享有良好的声誉和尊重 。
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