美美小厨娘TB■80岁奶奶用这种方法烧排骨，鲜嫩美味，越吃越香，大人小孩都爱吃

宝妈们好呀，今天应该都看到消息了，苏州这边一二年级的孩子将于5月11日开学了，是真的！你没看错，朋友圈都刷屏了，各位宝妈的期盼总算有了眉目了，而且这几天的气温节节高升啊，不过早晚的温差还是很大的，除了日常注意营养摄入也应该注意合理穿脱衣服哦，美美今天又偷懒了，给大家分享一道不用煎不用炒的菜，只需要蒸一蒸就可以的美味，那就是小米蒸排骨啦，和美美一起来看看哦~

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宝妈也都知道小米是很养胃的一种食物，而我们最常的吃法是煮粥，极少人想到能和排骨搭配在一起吃吧，小米是非常有营养的食物，它含有很多的营养物质，它不仅含有很丰富的矿物质，而且也是非常好的进脾养胃食物，它对人体有很多的好处，所以我们在平时的饮食中要多选择小米。首先小米对消化不好的人群是非常适宜的食物，它不仅可以加快人体的新陈代谢，最重要的是它还可以促进肠道蠕动，从而起到帮助我们消化的功效。其次小米也是非常养胃的食物，它不仅可以缓解胃痛，缓和胃酸，最主要的是它还可以治疗和预防一些慢性胃病，从而降低肠道疾病的几率。再次小米它还有滋阴养血的功效，它不仅适合那些平时贫血的患者服用，最适合那些刚生过孩子的产妇们经常食用，它可以促进产后恢复，可以是产后湿寒的体质得到调理，当然也可以尽快恢复体力。

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那么排骨的营养就更不用多说了，许多朋友的皮肤不是很好，就会选择用一些护肤品或者保健品来进行调节改善，其实在平时若能够吃一些排骨的话，也是可以起到美容护肤作用的，这主要归功于在排骨中含有很多的骨胶原成分，骨胶原不仅可以改善自己的皮肤健康，还可以起到增强体质的作用，所以排骨绝对是非常适合爱美人士食用的。排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经，它味道鲜美，不像五花肉那么油腻，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。气血不足，阴虚肾差者应该多吃排骨。排骨含有蛋白、脂肪、维生素，此外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，幼儿；老年人常吃排骨能很好的补充身体所需要的钙质。

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猪排骨味道鲜美，也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
主要材料：小米50克，排骨300克，白糖3克，盐5克，生抽20克，料酒10克，蚝油10克。
制作方法：
1 ，排骨泡水三十分钟，去掉血水；

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2 ，把小米提前泡水三个小时；

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【美美小厨娘TB■80岁奶奶用这种方法烧排骨，鲜嫩美味，越吃越香，大人小孩都爱吃】
3 ，加入白糖3克，盐5克，生抽20克，料酒10克，蚝油10克，腌2个小时入味；