这道【豉香无米炒饭】是改良版 ， 小小特意加入了五香豆豉来增加风味 ， 这道“炒饭”里所用的食材大多口感比较清脆爽口 ， 所以咀嚼起来会发出嘎吱嘎吱的声音 ， 而且咸香入味 ， 颜色看上去也很诱人 ， 非常适合减肥期的朋友食用 。
【技术小Tips总结】——
1、菜花 ， 西蓝花等花菜类的蔬菜 ， 在烹饪之前一定要清洗干净 ， 最好是浸泡盐水或者用开水焯烫再进行后期的制作 。
2、减肥餐的调料越简单越好 ， 因为加入豆豉的缘故 ， 所以减半了食盐的用量 。
3、食材可以根据自己的喜好做调整 ， 比如可以加入低脂高蛋白的鸡肉和牛肉 ， 或者玉米粒和青菜等等 。
各位食友们 ， 关于菜花你还有哪些新的做法吗？欢迎留言分享 。 食材有性格 ， 小小有工坊 ， 每日更新最in的美食做法与美食趣闻跟朋友们分享（本文为小编的图文原创 ， 禁止转载 ， 抄袭必究）
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