春季:春季菜谱,韭菜鸡蛋饼,简单美味营养,一道不错的快手早餐
快手早餐 , 韭菜鸡蛋饼
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早饭一定要吃好 , 今天分享一下韭菜鸡蛋饼的做法 , 非常简单方便 。
用料:鸡蛋2个 , 面粉一勺(这是用的是装汤的那种大点的勺子) , 韭菜100克 , 盐适量 , 油适量 , 虾皮1勺 , 鸡精适量 , 五香粉适量
快手早餐 , 韭菜鸡蛋饼的做法:
韭菜洗净切碎 。
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放碗中加入面粉 , 鸡蛋 , 韭菜 , 洗干净的虾皮 , 盐 , 五香粉和鸡精 。
【春季:春季菜谱,韭菜鸡蛋饼,简单美味营养,一道不错的快手早餐】
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加水调成这样的糊状 。
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面糊加水调到这种可流动的状态 , 这样做出来的饼软软的非常好吃 。
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平底锅刷油 , 烧热导入面糊 。
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一面煎定型翻面煎 。
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两面来回翻几次 , 用小火煎 。
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两面煎至金黄就可以出锅了 。
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装盘开饭了
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小贴士:孩子吃可以五香粉和鸡精可以不放 , 我忘记了 。 饼一定要煎一面定型才可以翻面 , 不然容易烂 。
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