春茶@香高气烈 透视2020年老班盆春采
2020年滇南天气干旱 , 在4月初春茶发芽的季节 , 连续2个月没有下过一场透彻的雨 , 导致古茶树发芽偏晚 , 春茶减产 。 从4月初开始 , 中吉号老班盆自有古茶园陆续迎来开采的黄金时期 。
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4月初 , 走进中吉号老班盆古茶园 , 脚下落叶嚓嚓作响 , 可见山上好久没有下雨了 。 春暖必花开 , 古茶树仍在静静发芽 。
多年来 , 中吉号古茶园的采茶主力军都是布朗山的爱尼族人 , 他们世代种茶采茶喝茶 , 心灵手巧 , 纯朴憨厚 。
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从朝晨到日落 , 春茶季节 , 这里的每一个人的生活都被茶占满 。 采摘 , 摊晾 , 杀青 , 捋条 , 晒青 , 品茶 , 过着“采茶高山上 , 悠然见星空”的生活 。
中吉号老班盆采摘下来的鲜叶 , 需要迅速被送到班盆初制所的摊晾间散水 , 然后杀青 。 一锅8公斤的鲜叶 , 需要炒制40分钟 , 从年壮的小伙子到大叔 , 大家都在山上做着最原始的手工茶 。 这些茶 , 后来压制成饼 , 就成了中吉号的“老班盆”、“班盆庄园” 。
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每一枚古树茶都弥足珍贵!每一片嫩叶都是春天的精灵!大自然维系着奇妙的平衡法则 , 干旱致使茶叶的水分少了 , 但今年的茶的香气更扬 , 内涵物更丰厚 , 茶气更刚猛 。
【春茶@香高气烈 透视2020年老班盆春采】期待2020年中吉号老班盆的上市 , 这春之精灵 , 无比珍贵……
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