清凉一夏■懒人之福!比奶茶好喝,还健康低糖,你的清凉一夏就差这一杯了

最近的气温逐渐上升 , 不断地提醒着人们 , 夏天就要到来了 。
炎炎夏日 , 总是恨不得把自己关进冰箱 , 不管小时候的冰棒 , 还是现在要排队才能买到的网红奶茶 , 也只有靠这些冷饮 , 才能浇灭火气!
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作为一枚精致的吃货 , 提到夏天 , 就应该宅在家里 , 吹着空调 , 看着剧喝着夏日冷饮!
【清凉一夏■懒人之福!比奶茶好喝,还健康低糖,你的清凉一夏就差这一杯了】奶茶也因此成为不少人的神仙续命水 , 我的命是冷饮给的 , 我的快乐也是 。
但提到冷饮 , 你就只能想到奶茶吗?
奶茶虽好 , 可架不住天天喝呀!
作为一名精致的吃货 , 就该要雨露均沾 , 换换口味
今天 , 我们就来试试这款茶冻撞奶:名字含有“冻”字 , 自然也会是冰冰凉凉的哦 。
咦 , 盛上来竟然还会duangduang的 , 这是什么神仙冷饮?看着好想一口嗦了它!
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这个 duangduang的小可爱 , 就是茶冻 , 而且为了让大家更放心畅饮冷饮 , 还特意减少了糖 , 加上了木糖醇 , 既可以降低热量 , 又可以避免摄入太多糖 , 一不小心就月半 。
是不是比你男朋友还贴心啊
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材料准备
红茶包:2包/清水:200g
木糖醇:10g/细砂糖:10g
凉粉:10g/清水:50g
牛奶:适量
制作步骤
1.200g清水加10g木糖醇和10g细砂糖煮沸后加入2包红茶包 。
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2.离火盖盖 , 闷10分钟后取走茶包 。
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3.50g清水加10g凉粉 。
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4.搅拌均匀 。
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5.倒入茶汤里拌匀 。
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6.茶汤倒入方形容器中 , 冰箱冷藏1小时 。
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7.取出凝固的茶冻切块 , 盛到杯子里 。
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8.加入适量冰牛奶 。
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9.喏 , 一杯茶冻撞奶就做好了 。
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食材一二三
Q1.红茶包可以用什么茶替换?
茶包可以根据家里现有的茶叶来调整 , 绿茶清新 , 乌龙香气浓、后劲大 , 各有风味 。
Q2.没有木糖醇怎么办呢?
一般超市可以买到木糖醇的 , 如果实在没有 , 就放细砂糖即可 。