『土豆』孩子就要开学了,早餐可以这样做,食材简单营养,几分钟就能搞定
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盐酱醋 , 调出万千滋味!大家好 , 我是寻食小哥:孩子就要开学了 , 早餐可以这样做 , 食材简单营养 , 几分钟就能搞定
今天听孩子的授课老师说 , 在过几天孩子就要开学了 , 刚听到这个消息 , 身心一下子就轻松很多 , 终于不再被家里两个神兽闹的天天血压升了 , 我也可以把家里收拾得干净利索了 , 不用天天听他们在耳边打闹的声音了 , 终于能过段清静的日子了 。
随着孩子开学 , 苦恼的问题也来了!那就是天天要为孩子的早餐忙碌 , 每天想睡个懒觉也没那么容易 , 现在人们都知道“早餐要吃好 , 中午要吃饱” , 这对我家一个7岁一个4岁的两个孩子来说最重要 , 如今他们正是长个子的时候 , 加上孩子中午也是在学校吃的 , 为了能让两个孩子早晨吃好 , 我总是变着花样给他们做法 , 要求既饱腹又可带着当零食 , 这样他们才会吃的开心 , 更有精力在学校玩耍 。
土豆是我经常给孩子做早餐所用食材 , 因为土豆被称为“黄金面包” , 其中含有丰富的膳食纤维 , 有助促进胃肠蠕动 , 疏通肠道 。 还有其中富含的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素等营养元素都是孩子身体每天所需的 。 关于早餐 , 就有营养医师说过 , 早上的饮食要营养平衡 , 多样化 , 这样有利于身体健康 。
像我们北方家庭 , 早上不外乎稀饭和面条 , 经常给孩子们做的话 , 他们也都不爱吃了 , 所以我就经常用最简单的土豆和最简单方法做给他们吃 , 既饱腹又可当零食 , 用来做早餐 , 孩子也爱吃 。 这道土豆丝饼是我经常做的 , 很多步骤都简化了很多 , 下面就一起来看看吧!
【土豆丝饼】
所需食材:土豆、面粉、食用盐、五香粉、食用油
详细做法:
1.土豆提前用清水洗净 , 之后擦丝泡水晾干 。
2.将晾干的土豆丝拌上少许的面粉、盐和五香粉一定要量少撒匀 。
3.电饼铛内刷少许食用油 , 然后开大火下土豆丝 , 土豆丝尽量多装一点铺满整个电饼铛 , 最后再压实一点 , 盖上盖子烙5分钟左右 。
4.土豆丝一面烙好后翻面 , 然后继续烙5分钟左右 , 最后出锅后就可以改刀享用了 。
【小提示】
1.这个土豆丝饼我擦丝后用水泡过 , 所以在拌的时候用了少许面粉 , 这样的土豆丝饼口感更好 。
2.土豆丝煎的时候要大火煎制 , 火太小了不容易出脆皮口感会棉 。
3.这道土豆丝饼给孩子吃的时候 , 可以在上面挤一些番茄酱 , 最好搭配豆浆或者鲜奶来吃 , 这样味道更好 。
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