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步骤1
将土豆洗净 ， 去皮后刮成薄片 ， 放入盘里；

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步骤2
将土豆片放入锅里蒸熟；

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步骤3
利用蒸土豆的时间来做肉沫酱 ， 先把海鲜菇洗干净切小丁；

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步骤4
小锅子里放入胡姬花古法小榨花生油烧热；

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步骤5
将五花肉沫放进去 ， 翻炒至变色；

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步骤6
再把海鲜菇丁放进去翻炒一分钟；

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步骤7
再分别加入香辣黄豆酱 ， 盐 ， 生抽 ， 料酒 ， 翻炒入味儿；

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步骤8
加一丢水烧开 ， 再加小半碗水淀粉 ， 烧至汤汁浓稠即可；

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步骤9
将土豆泥码在盘子里堆起 ， 成小山状；

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步骤10
【「豆果美食TB」香辣肉沫土豆泥的用料】把酱汁浇在土豆泥上 ， 用苦菊点缀一下就大功告成啦！

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