近日,在西班牙马德里,一款电子品酒器研制成功 。只需按下开关,这个电子舌头就会变身为葡萄酒专家 。它有6个味蕾与人类舌头相似的传感器,可以检测葡萄酒的化学成分 。它可以区分葡萄品种和葡萄的年份 。这是一种可以用来鉴别优质葡萄酒真伪的设备 。
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当人们以高价购买优质葡萄酒时,有时他们分不清酒的真伪 。该设备配备电子数据库,可与正品酒的化学成分进行比对,判断酒的真伪 。在这方面,它比人类更可靠 。但是,对于品酒,专家仍然认为人类是不可替代的,电子设备无法评估葡萄酒的味道和质量 。
【进口葡萄酒怎么辨别真伪 中粮的葡萄酒怎么辨真伪】现在,研发团队正在努力使这种设备小型化 。当它可以轻松携带并出售给个人时,我相信这对葡萄酒专家来说可能是令人生畏的一天 。
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