如何正确酿葡萄酒葡萄酒最佳搭配方法 _最佳

我一直记得在法国吃第一顿饭的震撼。
【如何正确酿葡萄酒葡萄酒最佳搭配方法】

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法国时间晚上十点钟，在法国葡萄酒产区较多的波尔多。当时，我被时差弄得头昏眼花，没有任何想法，跟着爸爸去了一家小餐馆，那里我已经订好了位子吃晚饭。一路前行，路上行人并不多，仿佛这是一个极其安静的城市。但当我们找到那家餐厅时，我立刻被眼前极其热闹嘈杂的气氛所打动。餐厅有一个很大的广场，桌椅密密麻麻，人也密密麻麻。原来，此时的法式晚餐越来越好，主菜上桌，还上上更加精挑细选的红酒，一天中更幸福的味道在这一刻到来。
坐下后，服务员递给我们第一张菜单上的餐前酒单，然后依次点完每一道菜后，他都会习惯性地问，我需要点什么酒？那顿饭，我们每个人都试着根据自己的喜好点了4种不同的酒，一杯开胃菜，一杯开胃菜，一杯主菜，一杯甜点。酒是盛在杯子里的，伴随着上菜的顺序。环顾四周，我只能相信这真的是普通法国人的生活，而不仅仅是餐厅里刻意营造的精致和精致。
后来，我问了波尔多的一位全职教授品酒课程的老师。法国人会在某个阶段进入葡萄酒学校吗？为什么大家都像品酒大师，对酒配菜也很了解。她笑着说，因为这是一个游戏，就像服装搭配一样，每个人都会有自己的喜好和风格。法国人确实有很多机会可以学习一些葡萄酒的基本知识，但是菜肴的搭配，更需要自己不断尝试。
在做这个企划的时候，我常常想起我在波尔多晚上昏昏沉沉的时候，是如何被那些热爱美食美酒的法国人惊醒的。我真的相信美酒佳肴的结合是口舌之争，而不是高水平的课程。怎么搭配，怎么打造，有技巧，应该有自己的喜好和风格。因此，以下关于美酒佳肴的建议，难免会有品酒师的个人喜好，自己的风格由你来创造和体验。

如何正确酿葡萄酒 葡萄酒最佳搭配方法

如何正确酿葡萄酒葡萄酒最佳搭配方法