葡萄酒为什么会晕瓶 葡萄酒晕瓶预示什么

光环瓶是什么? “光环瓶”是一种描述,是指葡萄酒的味道变淡或不平衡时的短暂状态 。

葡萄酒为什么会晕瓶 葡萄酒晕瓶预示什么

文章插图

【葡萄酒为什么会晕瓶 葡萄酒晕瓶预示什么】导致瓶子眩晕的主要有两种情况:要么装瓶后立即,要么当葡萄酒(尤其是一些易碎的陈年葡萄酒)被运输过程中摇晃 。
通常休息几天就可以解决瓶颈的情况 。这种现象的原因比科学更有趣 。该理论认为,葡萄酒中的所有复杂元素(酚类、单宁和化合物)都在不断地相互反应 。
如果你躺下然后直立,大多数葡萄酒都会变得正常 。一些陈年、易碎的葡萄酒需要特殊处理 。沉淀物是陈年葡萄酒的一种表现 。这些令人讨厌的沉淀物不一定会导致葡萄酒昏倒,但漂浮在酒中的沙质沉淀物可能会令人不快 。