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对于刚接触葡萄酒的人来说，有一个快速学习的方法，那就是比较。

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一杯酒：你可以学习如何品尝葡萄酒。颜色、香气、味道和风格都可以在一杯葡萄酒中体现出来。
两杯酒：可以了解什么是好酒，只有比较才能分辨。
三杯酒：可以了解什么是酒，颜色为红、白、粉，形静、起泡、浓烈，等级分普通区域酒，保护性极佳区域葡萄酒，以及高端葡萄酒产区的法定保护。
这就是它的意思：一、二、三的酒。
一杯酒只是学会品酒，两杯酒才能学会什么是好酒。同样，对于酒来说，一个人只喝酒，和别人一起喝酒就叫做品酒。不同的葡萄酒产区、不同的品种、不同的酿酒商，你喝的是不同葡萄酒的个性和特点；比较不同产区、不同品种的代表酒，可以了解风格上的差异；比较同一个产区，不同级别的酒，就可以了解到葡萄酒的品质差异。
品质与风格，酒之法亦明在口中，在胸中，再得。就像康德的鉴赏判断一样，只有通过“比较”才能提高鉴赏力，将个人感性反思提升到普世趣味。
品酒有两种方式，横向和纵向。
横向：可以使用不同品种的葡萄酒作为主题。可以比较不同产地的不同品种的葡萄酒，同一产地的不同品种的葡萄酒，不同产地的相同品种的葡萄酒，以及同一产地的相同品种的葡萄酒。了解不同品种葡萄酒的个性特征；你可以以产地酒为主题，不同产地的不同类型的酒，同一个产地的不同类型的酒，不同产地的同类型的酒，同一个产地的同类型的酒，你可以通过比较不同产地葡萄酒的个性特征来学习。
纵向：可以比较不同等级的葡萄酒，了解品质的差异，可以比较不同年份的葡萄酒，了解年份的差异。学到的是对品质和老化能力的判断。
成立品酒会：无论是学习还是品酒，组织身边有共同爱好的朋友成立品酒会也很重要。一个人只是在练习，一个人的品尝是一种感官的鉴赏，而是一种个人的体验；一群志同道合的人一起学习，一起品味，一起评价，才能社交。这就是康德所说的反思性欣赏。
另外，一瓶酒比较常见的容量是750ml 。一个人开瓶就算了，也不划算，酿出来的酒本来就是用来分享的。如果酒杯大小相同，则它们干净且均匀。盖上酒瓶，编号，依次倒酒，每杯等量。
大家同时开始个人品鉴，只关心杯中的酒现在，一定要记住：不要一开始就猜测葡萄酒的信息、品种、产地、酒厂。这很容易落入先入为主的思维陷阱，因为人的思维就是这样。一旦做出决定，它只会寻找有利于这个决定的线索，尤其是嗅觉，更容易遵循心理和暗示的引导，甚至会闻到一些你认为但不是真实的气味，但会忽略或阻隔酒所传达的真实。信息。
【葡萄酒一二三产业是什么葡萄酒怎么没有那么深色】我们必须保持我们的心态，这只是品酒，不是考试，不是比赛，没有压力。我们正在品尝和享用葡萄酒。这是一场修炼与品味的旅程。当然，你可以拥有你喜欢的酒庄，你钦佩的酿酒师，你喜欢的口味，但这就是你喝酒时通常的态度。品酒是鉴赏，杯中想要的是一种无拘无束的快感。所以，跟着感觉走。
经过几次这样的品酒体验，你会发现酒会教你怎么品，怎么学，哪种方法更好，哪种方法更好，那么你会发现我学会了品酒和葡萄酒是更好的导师。

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