陈酿期始于1900年,被称为马德拉酒的葡萄酒不到20种 。对于马德拉酒,严格的规定是,这种酒只能用在收获季节收获的葡萄酿造,前提是它必须在木桶中存放至少 20 年(根据法律规定)并在瓶中存放两年 。葡萄酒 。1970 年代的一些收获季节现在被认为是纪念性的收获季节 。大多数现代马德拉葡萄酒要么是未陈酿的混合酒,要么是像雪利酒这样的陈酿葡萄酒 。
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【马德拉葡萄酒能保存多久 马德拉酒最佳配方】
马德拉酒的服务和储存 马德拉酒是一种强化酒,比普通的佐餐酒可以保存更长时间 。饮用前最好将马德拉酒存放几天 。然后将瓶子直立,直到所有的沉淀物沉入瓶底,然后慢慢倒出 。开瓶后,马德拉葡萄酒的储存时间为六周,但不应存放在炎热、阳光或潮湿的地方 。饮用马德拉酒前不要加冰,放入冰箱冷藏后饮用 。公务 。Verdelho 和 Rainwater 应在冷藏后作为开胃酒饮用 。Bual 和 Malmsey 应在饭后在室温下食用 。同时,Bual 和 MaLnsey 应盛装在郁金香形玻璃杯中,玻璃杯可盛放 5 到 7 盎司 。马德拉葡萄酒是世界上保存最久的葡萄酒之一 。有些葡萄酒甚至可以保存 200 年或更长时间 。在美国生产马德拉酒是合法的,但它们中的大多数充其量都是劣质的 。仿制品,不过好在出品的酒量很少 。
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