春节餐桌上常有的5类食物春节的餐桌上有哪些美食 _小知识

文|菁妈

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小时候最盼望的一个节日就是春节，最喜欢的就是过年的这一段时间，因为爸爸妈妈会给自己准备新衣服，还会准备一些新的玩具。
而且在过年的这一段时间，可以随便地玩，不用写作业，更难得的是过年，家里面还有很多好吃的。#亲子欢乐过大年#
过年的时候还可以去拜年，拿到红包，就这样一个春节，确实可以让人回味，一年过了之后还要在倒计时等上一年。
直到现在，春节的各种小零食，各种食物，还残留在我的童年记忆中。
每年春节之所以胖三斤，就是因为春节餐桌上充满年味的各类食物。

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春节餐桌上的5种食物，满满的年味，但却不太合适孩子吃第1种：各种带有年味的零食
春节各地的小零食，主要的原料是面粉或者糯米粉或者是米粉，加上花生芝麻这些又香又脆的原料。
制作的方法可能是加了糖，最后蒸出来，也有可能是放在油锅里面炸一炸，这些食物主要的特点就是高脂肪高热量，而且还可能是硬邦邦的。
这些食物给孩子吃了不好消化，所以春节这些各地特色的小零食，给孩子尝一点就好了，不要让孩子多吃，一旦孩子多吃了容易消化不良，甚至会导致孩子积食，便秘，生病。

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第2种：各种腊肉腊肠
以前家家户户会在春节开始就会养一头猪，然后到了过年的时候就会把这头猪给杀了，但是那时候没有冰箱，所以就会用盐以及各种调料把肉腌起来，做成腊肉或者腊肠。
而有一些地方是用太阳晒的就叫腊肉，有一些地方可能会用烟火来熏叫烟熏肉。
无论是腊肉还是烟熏肉，里面都放了大量的盐，而在腌制以及晒的过程中它的部分营养流失，但是盐分非常的高。
在春节的时候有一些家庭就会拿来蒸着吃或者是炒着吃，这类食物吃起来是非常的香，因为肉的水分蒸发了，但是也很咸，不建议给孩子吃，因为过咸的食物容易导致孩子觉得口渴，容易生病。

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第3种：汤圆
南方的年夜饭喜欢吃汤圆，代表着团团圆圆，而汤圆的原料是糯米粉，里面可能会放着芝麻或者花生，汤圆还会放糖，代表甜甜蜜蜜团团圆圆。
寓意确实很不错，但是糯米加糖的汤圆，对孩子的肠道来说是一种极大的负担，所以孩子吃汤圆就吃点寓意，吃个两三颗就好了，不要让孩子吃到饱。

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第4种：扣肉
扣肉就是选猪肉中的半肥瘦的肉，油炸了之后切成一片一片的，再拿来蒸变成扣肉，扣肉也是很多人家在过年的时候必不可少的一道菜。
这也是很多人的童年回忆，但是扣肉因为是半肥瘦，而且加上油炸过的，它的脂肪含量是非常的高的。
如果孩子吃多了，要么就会腻得吃不下其他东西，要么就会导致肠道的蠕动变快，容易腹泻。
所以孩子吃扣肉就吃瘦的就行了，尽量不要让他吃肥的，更不要让他吃完一整块。

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第5种：年糕
年糕代表节节高升，而年糕主要的原料也是糯米粉再加上糖，有一些不是甜的也是糯米粉。
而年糕主要是拿来煎的，不太好消化，所以给孩子吃年糕，寓意节节高升，但是给孩子吃一小块就行了，不要给孩子吃到饱。

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孩子过年时候的食物最好不要跟他平时的饮食相差太大，比如说孩子只有一岁多，只能吃一些软烂的饭，那么就给孩子照样吃软烂的饭，吃一些切的比较碎的肉类或者是鱼，蔬菜水果。
孩子的饮食最好是均衡清淡，避免孩子在过年的时候大鱼大肉或者是各种零食的吃，导致孩子积食生病，到时就整个年都过不好了。
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