本文插图
贵州贵阳：糖麻圆
糖麻圆是一道著名的汉族小吃 。 壳薄内空 ， 形似圆形 ， 色泽金黄 ， 糯绵香甜 。 糯米淘洗干净浸泡后 ， 加水磨成米浆装入布口袋吊起 ， 待水分滤干后放置4-5小时 。
让吊浆面自然发酵至略有酸味后 ， 加碱、糖揉匀搓成长条 ， 下每个约重25克的剂子20个 ， 搓成圆球形后 ， 粘上芝麻入温油锅中炸 ， 边炸边用平漏勺背反复踏压炸至泡空起来 ， 壳呈金黄色即可 。

本文插图
【【黄平县广播电视台】在贵州不得不尝的8道黔菜，不要半夜看！每道都馋的不行】这8道贵州美食你吃过几道？最喜欢哪道？欢迎留言评论分享~

• 济南新闻广播美食乐翻天【四季食单】夏季防晒吃这些~
• 济南新闻广播美食乐翻天【快乐厨房】槐花拌豆腐
• 大庆电视台绝对现场核酸检测出结果到底需要多长时间
• 浙江城市广播电视报大肠癌发病信号，你了解吗？
• 天津生活广播@知道 | 消积食，一颗红果解决肥甘厚腻！
• 河间广播电视台■别大意！孩子有这些表现时，可能是得了哮喘！严重可致命
• 常德电视台活动中心@天和门?筷子间的茶文化
• #江苏交通广播网#喝水都胖？那是没喝对水！
• 紫砂壶■紫砂壶 玉蝶
• 孟州广播电视台@这6道河南美食，道道精品，色香俱全，河南人吃过几个？