[面包]家庭版面包，不用烤箱，简单一做，香甜暄软层次多，比买的还好吃面包

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导读：家庭版面包，不用烤箱，简单一做，香甜暄软层次多，比买的还好吃

说起面包，大家都挺熟悉的，这是生活中常见的一种食物，大家都喜欢把面包当成零食，或者是当成早餐！那么你们吃的面包，是自己在家做的，还是在外面买的？有很多朋友说，我家里没有烤箱，想吃面包，只能出去买着吃了，今天我教大家家庭版豆沙面包的做法，不用烤箱，放在锅里炸一炸，吃起来外皮是酥脆的，里面暄软劲道，而且层次多，每一层都有豆沙，比买的面包还好吃，这道面包是放在锅里炸的，但是里面一点都不油腻，口感十分棒，家庭版面包，不用烤箱，简单一做，香甜暄软层次多，比买的还好吃！

为啥你做的面包不好吃？牢记2大技巧，香甜暄软层次多，特好吃！其实面包的做法很简单，自己在家做的话，家里有面粉、鸡蛋等食材，就能把面包轻松做出来！自从我学会在家做面包后，我家一种做3回，每次做上一锅面包，大人孩子都抢着吃，即当主食，又当零食，喜欢吃面包的朋友们，别再出去买了，抓紧看看步骤学习一下吧！

准备面粉400克，加上酵母4克，白糖15克，鸡蛋2个，温牛奶90毫升，搅拌成絮状，再加上食用油15毫升，下手揉成光滑面团，把面团放在案板上，反复的揉搓摔打，揉出一层薄膜，然后把面团收圆，抹上一层食用油，盖上保鲜膜，醒发至2倍大。

下面在案板上抹点油，把面团放在上面，先排出里面的空气，再搓成长条，切成一样大的剂子，把每个剂子收圆按扁，放上适量的豆沙馅包起来，然后搓成长条，再用手按扁，用擀面杖擀几下，从一端卷起来，这样生胚就做好了，进行二次醒发20分钟。

在锅里加上适量的食用油，油温大约三成热时，把生胚放进去炸，全程开小火慢炸，炸的面包全部飘起来，表面金黄，这样就可以出锅了。

【需要注意的地方】：

第一：和面的时候，要记得加上鸡蛋、酵母、白糖，再用温牛奶和面，这样做出来的面包，还有浓浓的奶香味（如果不喜欢奶香味的话，就用温水和面，这一步根据个人的口味决定）。
第二：要记得把面团反复的揉搓、摔打，揉出一层薄膜就可以（里面不用放黄油），揉出薄膜，这一步很关键，大家不要忽略。
第三：把豆沙放在面皮中包起来，然后搓成长条，再一次案板擀开，从一端卷起来，这样生胚就做好了。
第四：下油锅的时候，全程开小火慢炸，而且是低油温下锅炸，小火慢炸，这样炸出来的面包，里面不吸收油分，吃起来也就不油腻了。
【[面包]家庭版面包，不用烤箱，简单一做，香甜暄软层次多，比买的还好吃】以上就是豆沙面包的做法，自己在家做的面包，吃起来外皮有点酥脆，里面香甜暄软，而且层次多，还有浓浓的奶香味，实在是太好吃了，喜欢这道豆沙面包的话，记得先收藏起来，家里有食材的话，动手给家人做着吃吧！