「花斑猪的菜谱」好吃又不怕胖,这款红茶巧克力,可以试试!
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用料
65%黑巧 200g
淡奶油 100g
黄油 30g
水饴 10g
红茶 10g
可可粉巧克力牌红茶巧克力的做法
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1.红茶加入淡奶油中 , 上火加热一下 , 然后静置10分钟(其间搅拌几次)
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2.巧克力隔热水融化
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3.加入黄油和水饴继续融化
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4.浸泡后的淡奶油过滤掉红茶 , 倒入巧克力中 , 如果凉了 , 需再加热一下
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5.搅拌均匀
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【「花斑猪的菜谱」好吃又不怕胖,这款红茶巧克力,可以试试!】6.趁热装入模子中 。 震几下以便平整。 入冰箱冷藏2小时以上 。 脱模 , 撒可可粉 , 摆巧克力牌装饰
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